小樽の「北の誉」閉館してたのね。
「北の誉 酒泉館」閉館、および「北の誉ホームページ」閉鎖のお知らせ
お客様各位
平素は格別のご愛顧を賜り、厚く御礼申し上げます。
既に公示の通り、弊社は平成28 年1 月1 日付で合同酒精株式会社と
合併するはこびとなりました。
つきましては、平成27 年10 月31 日（土）をもちまして、
「北の誉 酒泉館」 を閉館させていただきました。
また、「北の誉ホームページ」につきましては、
平成27年12月をもちまして閉鎖させていただきます。
お客様には大変ご迷惑をおかけしますことを深くお詫び申し上げますとともに、
長年にわたるご愛顧ご支援に対しまして心より感謝申し上げます。
本件に関するお問合せ先
電話011-223-〇〇〇〇（8:00～16：00 土・日・祝日を除く）
平成27年11月1日
北の誉酒造株式会社
合併だから、この銘柄がなくなるかは不明ですが、
工場や酵母菌が変われば、酒の味もかわるよね。
あのヨンジュンが行った場所が閉館になるのは寂しいですね。
そんな小樽を思っていたら、こんなお土産が…………
お寿司は持って来れないからと、
海苔クラゲを頂きました。
美味しいお酒を飲みましたよ(^_^)v
閉店したのですね
そうでしたかぁ～～
来年の1月 合併
寂しいものがありますね
日本酒 苦手なのですが
ヨン様が訪ねたと思うだけで
親近感があったのですが（笑）
この味は「続く！」ですよね
日本酒の造り酒屋は、きびしい状況のようですね。
味までは続くかはわかりません。
酒酵母というものが重要なんです。
以前、津波で流された造り酒屋がありましたね。
酒樽が見つかって、その樽に酵母が残っていて、
無事、元の味の日本酒を造ることができたという話がありました。
小樽の酒屋さんにはこの銘柄がいっぱいだったのに・・・・