土曜日に、酒蔵解放に行って来ました。
毎年行きますヨン(^^)
なぜかって、この日だけのしぼりたて生酒の試飲があるからです。
試飲と言って、飲み放題………
にごり生酒も甘酒も飲み放題………
好きなものの飲み放題（笑）
味噌、醤油の醸造元でもあるので、
暖かいなめこの味噌汁も飲み放題………
居酒屋?スペースもあり、出店も出てます。
町の特産品の販売に津軽三味線の演奏……
蔵開きというよりお祭りですね。
そして、何と言ってこの日のメインイベントは、
お味噌の詰め放題です。
これは友人が盛っているところをパチリ
彼女は、今年が初めてでしたが、けっこう盛ってました。
お味噌のカップに、4キロは普通、5キロ以上持ったらプロね（笑）
私はもちろんプロ〜
どんだけ欲張りかって事ね（笑）
ちゃんと一人に味噌を袋に入れてくれるおじさんが付きます。
このおじさんが、もっともっとと言います。
崩れそうになったところでキャッチしてくれますよ。
こんなお酒も熟成してます。
まだ飲んだことがないので、今度買ってみたいです。
早速作った生味噌おにぎり
ケンミンショーでやっていましたが、秋田でも食べます。
おにぎりに塩の代わりに味噌をつけます。
生味噌なので、まだらなのも愛きょう………
私が子供の頃はおやつでした。
以外に美味しいのでお試しを……
ただし、お米も味噌も美味しいものがベターですね。