鮮魚続々入荷、珍しくはマナガツオのお造り・ぶどうエビ・・・・。

マナガツオと言えば、西京焼きというくらい焼き物や煮物が定番ですが、

今回は定置網の活マナガツオですので、お造りにしてみました、滅多にいただけませんので

この機会に召し上がってみてください。

それから地物の幻と言われるぶどうエビも入荷しました

その他、腹子（イクラの筋子）サバ・さんま・小アジ・真鯛・平目・などなど入荷しました。

 

紺野バークシャー牧場の純粋黒豚のバラ肉を仕入れました、

角煮にします。美味しいですよ～