12/31 雪

朝から雪です。
久々の大雪です。

今日は昨日よりも来場者が多いと予想されている。
忙しくなりそうだ。
しかし、今日はスタッフが３人多いので仕事的には楽になるかと。

今日は、カレー・定食担当。

それほど、忙しいとは思わなかった。
ただ、焼き待ちの行列が長く、カレーコーナーの前まで行列が並び、
カレーの注文が受けれなかったことがあった。

１３時半にはお客が少なくなった。

軽食も少なめだったので、清掃が楽だった。

１７時終了。

クルマに雪が15cmほど積もっていた。

帰りの下り道を15km/hぐらいでゆ～っくり走っている車が２台、前方を走っていた。
じれったいので直線で一気に抜く。
凍ってはいなく、雪が積もっているだけなのでそれほど滑らないのが分からないのか、ただ単に怖いのか。

では、良いお年を。

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12/30 晴れ

昨日は一昨日よりも混んだようです。

今日は休みが２人だったはずが、家族が病気で１人追加で休みに。

結局のところ、６人体制で臨むことに。

レジに１人、ラーメンに１人、焼き場に１人、カレー・定食に２人、裏方に１人
下げ膳、洗い場、裏方、ドリンクと４人ほど足りない・・・

ヘルプで３人来る予定だが、それでも無理っぽい。

今日はレジを任された。
レジだけでなく、ビール、ドリンク、ソフトクリーム、ホットスナック、コーヒーを一手に行わなければいけない。
多分、レジ大渋滞。

正しく予想通りにレジ渋滞。
無理だね、レジ以外のことをやりながらでは無理。

午前中の休憩も取れず、昼食を取ったのが１５時半って・・・
その後も、清掃も終わらず、レジ締めも終わらず、
全てが終わったのが１８時・・・
１時間半の残業になりました。
特別手当を頂かないと割が合いません。

売り上げは昨日よりも多かったそうです。
明日も忙しいのだろうな・・・

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今シーズン 初アルツ

Hot Play Boardersスピンオフ日記

今日は休みです。
yasuさんが、アルツ磐梯スキー場に滑りに来るというので、同行することに。

アルツに上がる道では、スリップ痕がちらほら・・・
ノロノロと走っている車を前方に発見。
ノーマルタイヤらしいです・・・。

７時半に到着。
第３駐車場かと思ったら、センターハウス横の駐車場に入れた。
あまり客が来ていないらしい。

８時過ぎにyasuさんと合流。

最初に第５ペアリフトで足慣らし。
雪は少し降ったが、硬い。

次にゴンドラリフトへ。

柔らかいところもあったが、基本硬め。

第４クワッドリフトで２本滑る。

この時点で１０時過ぎだが、休憩と昼食にする。
yasuさんは、初滑りなので早めの休憩に。

昼食は
ビーフカレー中辛(1100円)
猪苗代スキー場のよりは美味しいです。

yasuさんが、磐梯ラーメンを注文したのでスープの試飲させてもらった。
薄口しょうゆ味でした。ラーメンは猪苗代スキー場の方が美味しいかも。
おまけにチャーシューが入っていない。
値段はアルツが800円で、猪苗代が600円です。
さて、どちらがお得でしょう。

１１時半から滑り再開。
第４クワッドリフトに乗って、猫魔ポールⅠへ。
３本滑って、戻り第３クワッドリフトへ。

再び、ゴンドラリフト、第４クワッドリフトで２本滑って本日の滑り終了。
１４時半。

帰りにクレープを購入。

チョコバナナカスタード(500円)

やはり、疲れたときには甘いものですね(￣ー￣)b

月イチで土曜日に休める予定なので、また同行させてもらいます。

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12/28 曇り

今日も雪が降っていません。

しかし、年末ですので混みそうな気が・・・
その予感は的中・・・

その前に、ナイターのお客のモラルの無さにがっかり。
レストランで販売してないペットボトルの空きやコンビニで買ってきて食べた袋がテーブルの上に放置・・・
テーブルやイスも使ったままで戻していない。
何だろうね・・・
自分がお客になったときにはやらないので目に付く。
少しは相手のことも考えようよ、お客さん。

さて、話は戻って朝食。
朝食セットが３０以上。
１２人分とか一気に(笑)
もう、コーヒーとか準備するのが大変。
３回もコーヒーを淹れることになるとは・・・

その後、ソフトクリームサーバの清掃をすることに。
このサーバ、１週間に１回清掃をする必要がある。
そのため、朝から販売を止め、清掃を行う。
しかし、今日は３人しかパントリーにいないので忙しい。
それもフライングの１０時ランチ開始。

いや、清掃終わらないんですけど・・・

忙しくなって、清掃を一時中断。
結局、ソフトクリームの販売は１日中できなかった。
売り上げにならなかったわけで、大きな損失である。
まあ、利益には直接関係ないのでいいですが( ´_ゝ｀)

昼食は昨日よりも忙しかった。
スタッフがいないこともあって、忙しかった。

ラーメンやっていると、パスタだ、ホットスナックだの注文も捌かなくてはいけないので本当に目が回りそうだった。

１４時過ぎて、清掃をしていても、スタッフが２人なので清掃もままならず、
レジ締めも滞る始末。

スタッフ少なすぎ・・・

結局、１６時半の定時では終わらず、１７時半に・・・
まあ、残業代が付くだけいいか・・・
それにしても忙しすぎ。

気が付くと雪が少し降っていた。
昼間は雨が降っていたが、夕方になると気温が下がったためだろうか。

明日は休みです。
きっと、今日と同じくらい忙しいのだろうな。

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12/27 曇り

雪が降りません・・・
ゲレンデも硬そうだ。

それでも年末の日曜日、昨日の土曜日よりもお客は多そうだ。

ツアーバスが来ているので、朝食が出る出る。
朝から大忙し。

１０時過ぎぐらいから、注文が入る。
一応、昼食は１１時からなんですけど・・・

昼はやはり忙しい。
オーダーが多いので、再度聞き返したりすることもしばしば。

気が付くと、１４時になっていたり・・・
忙しすぎ・・・

ナイター用にチケットカウンターで中華まんを販売するとかで、
スチーマーが来るまで、レストランのスチーマーを移動させるとか。

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12/26 曇り

今日は暖かい。

バス駐車場にはツアーバスが・・・
今日は朝食が出るかも・・・

予想通りに朝食セットが多く出た。

外人さんが多かったので、英語表記をメニューに書き加える。

土曜日なのでお客が多いことを予想して、多めに材料を準備する。

１０時半ぐらいから昼食が出始める。
めっちゃ忙しい。

落ち着いたのは１３時半。

気が付くと外は雨(´・ω・｀)
暖かいと思ったら雨ですか・・・

あとは少しずつスナック類が売れてた。

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12/25 曇り

クリスマスですが、仕事です。

一応、「フライドチキン」ありますと、ボードにも書いたが全然注文がなかった。
やはり、スキー場ではなかなか出ないものか。
ホワイトクリスマスだけですか。

平日なので、お客もまばら。
忙しいのは明日からなのだろう。

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12/24 晴れ

雪は降ったらしいが、少しだけ。

今日は平日なので暇である。

昼食もまばら。
ラーメン、定食、パスタが多く出たが、カレーが今ひとつ。
カツカレーはゼロ。

今日からナイター営業が始まるが、レストランはナイター営業しない。
ナイターは通常２１時まで。金土曜、祝前日は２３時まで。

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12/23 雪

学生は冬休みに入り、祭日となると、来場客数は増えるはず。
忙しくなりそうだ。

メニューもデザートを除いて全てのメニューに対応することになった。
メニューの種類が多くなるので面倒である。

朝食セットもツアー客がいるため、多く出たようだ。

これは予想通り、昼も忙しくなるかなと思ったら、
思ったよりは来場客数が少ないらしい。

それでも平日よりはお客が多い。
団体客もいるので、昼は忙しかった。

あとはパラパラとお客がある。

１６時を過ぎても、お客がいたりする。

猪苗代町内に戻ってくると、一時雨になったり・・・
明日から雨みたいな天気予報も出ているので、どうなることやら。

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０９～１０シーズンスタート

今日は休みなので、目覚ましも掛けずに起床。
９時すぎに起きてみる。

用事を済ませて、滑りに行く。
客のクルマは３０台ぐらい。
今日も少ないようだ。

事務所に寄って、従業員食事券を購入。
食券が半額になる。

はやま第３ファミリーリフトに乗り
中央ゲレンデを滑り、
はやま第１リフトに乗る。
人がいないのでコースコンディションがいい。
雪も降っていたので雪質もよし。
晴れ間も見えるので天候もよし。


ふりこ坂コース－中央ゲレンデを滑り、
再び、第１リフト。
はやま第２リフトで上に行く。

お馬返しゲレンデの圧雪していないところはふっかふか(￣ー￣)
止まってしまうと、抜け出せないけどね(￣ー￣;)
コースがハーフパイプ状になっていて滑りにくかった。

パーク「CHILIDOG」はアイテムが設置されている。
一応、「通過」してみる(笑)

葉山コース－西ゲレンデを滑る。
葉山コースはやや固め。
西ゲレンデは、はやま第７リフトが運行していないので誰もいない。

１２時前に休憩。
休憩していると、雪が降ってきて、風が強くなってきた。

１３時前に滑り再開。
しかし、１本滑って終了。
暗くてイエローのゴーグルでは、雪面のコンディションが見えないため。

１３時半にセンターハウスのレストランみららで昼食。

喜多方ラーメン(600円)
なかなか美味しいです。

天候が回復しないのでそのまま滑り終了。
まあ、初日ってこともありますけどね。

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