木下牧場 肝っ玉かあちゃんより

近江牛繁殖一貫経営農家から生産者便りをお届けします。

セリ、栄糸福2

2011年08月08日 | 出荷情報

 

おまたせいたしました。

8日の日に栄糸福2を出荷!

足を引っ張ったかも(^_^;)

事業団様、申し訳ありませんです。

けど“味はうまいでぇ~!”

結果

去勢→第6栄-照長土井-菊照土井

ちょっとロース芯の形がひょうたんみたいでした。

続きまして

雌→栄糸福2-照長土井-第2安鶴土井

こんな感じでした。

でもモモ抜けなどよかったと思います。ぜひ味見はこちら

サカエヤさんまで!

↓肉サミットにも木下牧場のお肉が出ます。

いろんな形になったお肉を味わってくださいませ!

私も“スッタフ♪”でいます。叫んでくださいませ(^_-)-☆

 

牛肉サミット2011、8/20・8/21開催

 

近江牛 木下牧場