ゆずで冬じたく♪

ぼくんちはもう年末に向かって準備が進んでいます。
きょうは白ソファの掃除と柚子茶づくりだそうです。
白ソファは汚れが目立つので、
ころころテープで一生懸命きれいにごみを取りました。
きれいになりました。よかったぁ。
ぼくはこんなところで見学してまあす。

そして柚子茶はこんな風につくります。

柚子と氷砂糖を同量用意します。
（４つの柚子は２００gでした）
よく水洗いし、４つに割、白い皮と種を取り除きます。
皮は短冊切りにし、実とよく混ぜ合わせます。
氷砂糖、柚子、氷砂糖とつみあげてできあがり～。
２週間寝かせます。

一夜漬けの柚子茶

２週間待てないので
ちょっと柚子を炭酸水で割ってみて飲んだら
あら美味しい♪
喉が痛くなったときに飲むようにします。

素敵な一日になりますように