一人でふらっとHARERUYAへ。
鶏白湯と煮干しにひかれて
濃厚煮干し醤油を。
ここがオープンした時、
鶏の出汁と煮干しの風味のスープが
とても印象的だったので「あの味か!」的な
期待で注文。
確かに濃厚。鶏の出汁を感じます。
塩気が強く感じましたがおいしい。
でも、オープン時のスープと
ちょっと違うような気が。
パツパツ、スルスルの麺。
おいしかったんですが、オープン時の
スープ(しつこい)がふわりと香る
上品な鶏と煮干しの印象が強すぎて
「あれ、また食べたいなー」な感想。
ほんと、これもおいしいんですよ。
「でもね」って、しつこいな私。