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山海園 屯田店 (北区)

2019-04-29 07:00:26 | おいしいお店(札幌)



先日行ったおいしい焼肉屋さん、ばんば家。
牛タンが有名です。
ばんば家もおいしいのですが、牛タンに
はまったきっかけは実はこの山海園。


「焼肉食べたい!」「行ったことないお店が
いい!」となり、同行者が探し予約。
正直、ズタズタと言っても過言ではない
ノレンを見て驚き、覚悟してたとは言え
店内のケムッケムさに驚き、牛タンの
おいしさに驚きの驚き連発の焼肉屋さん。




通された席は2階の小上がり。
テーブルに穴が開いていたのにも
ちょっと驚く。



なんのことはない、七輪入れなんですけどね。



肉も良いけどタレの味もいい!



焼く前から、他のテーブルのケムケムに
包まれます。
大きな換気扇がフル活動していますが
追い付きません。



行ってから日にちがたっているので・・・



どのお肉を注文したか忘れちゃいましたが(笑)
どれも柔らかくておいしかったことだけは
しっかりと覚えています。



で、はまるきっかけの牛タン!
肉厚、焼き上がりサクッ、旨味しっかり。
しみじみおいしい。



珍しくエビも頼みました。



さぁー焼いてこ!





同行者のご飯大盛りはこんな感じ。
結構大盛りだったような。
肉焼く→タレつける→食べる→シロメシ頬張る→
肉焼くのローテーションで至福の同行者。
焼肉って食欲全開パワーがスゴイ。





箸休めの冷奴とサラダ。
これらは普通かな(笑)



追加注文はこの内線でお願いするようです。
ネジネジコードが燻製状態。
満席でひっきりなしに店員さんがお皿を運んで
2階に来るので、呼び止めて追加注文。
燻製内線は使用せず。



ラガータペストリーも燻製(笑)
とにかく人気もスゴイし煙もスゴイ。
個人的にはノレンがスゴイ。
新調してキレイなノレンだとちょっと
寂しくなるかも。

会計時、数円の端数が出ました。
円単位は切り捨てと言われ、またまた驚く。

人気店なので予約は必須ですよ。















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