一度来ておいしかったので
また食べたくなり、再訪。
「坦々麺・汁あり・しびれる」を注文。
お店入り口外に設置されている
ちいさくてかわいらしい食券機の前で
「汁なしにも惹かれる」などど言いつつ
結局「汁あり」のボタンを押す。
麺からピントがずれているのは
ご愛嬌(笑)
スープもおいしいのですが
ストレートの麺がおいしい。
そんなに辛さは感じませんが
食べ進むうちに発汗状態。
この日の同行者は前回の追風丸の
同行者と同様に私の発汗を見慣れている
人なので、汗をフキフキ食べ進みます。
(見慣れているとは言え申し訳ない)
濃厚なチーマージャンとラー油の
美味しさに前回はあまり感じなかった
かすかでまろやかな酢の
程よい酸味のスープ。おいしいです。
同行者はややしばらく「舌が痺れる感じ」と
言っていましたが、私は特に痺れませんでした。
個人差があるようですね。
店の外にも山椒の香りが漂っていています。
良い山椒って言うか良いスパイスは
広くしっかり香るものなんだなと思ったりして。
汁無坦々麺→こちら
冷たい汁無坦々麺→こちら