生協で毎回買う定番野菜以外に、季節の野菜では
この時期便利なのがこのターツァイ(ターサイ)です。
クセが殆んど無く、青々とし色は火を通してもそのまま。
どんなお料理にも合うのでとても便利に使ってますよ。
日持ちも良いようですし?!(o^-')b
届いた状態は下のように葉が大きく広がってます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/65/53/7cc4b6d334153ac349fe3256533d0fa4.jpg)
私の拳と比べても大きさがお分かりいただけるで
しょうか?(⌒o⌒)b
でも、茹でると少量になるのは他の葉物野菜と一緒ですね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/62/be/f80f69bfb3947e5d934aa3569dbf9388.jpg)
我が家では半分茹でて、半分はそのまま冷蔵庫に入れておき、
お味噌汁の具にしたり。
つい先日は「胡麻和え」にしました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3a/16/a47ace45d186d687bc4cfeb1944bc647.jpg)
胡麻和えが大好きな私♪
でも、胡麻ってカロリー高いんですよねえ・・・(´Д⊂)
この時期便利なのがこのターツァイ(ターサイ)です。
クセが殆んど無く、青々とし色は火を通してもそのまま。
どんなお料理にも合うのでとても便利に使ってますよ。
日持ちも良いようですし?!(o^-')b
届いた状態は下のように葉が大きく広がってます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/65/53/7cc4b6d334153ac349fe3256533d0fa4.jpg)
私の拳と比べても大きさがお分かりいただけるで
しょうか?(⌒o⌒)b
でも、茹でると少量になるのは他の葉物野菜と一緒ですね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/62/be/f80f69bfb3947e5d934aa3569dbf9388.jpg)
我が家では半分茹でて、半分はそのまま冷蔵庫に入れておき、
お味噌汁の具にしたり。
つい先日は「胡麻和え」にしました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3a/16/a47ace45d186d687bc4cfeb1944bc647.jpg)
胡麻和えが大好きな私♪
でも、胡麻ってカロリー高いんですよねえ・・・(´Д⊂)