加勢牧場の牧場ブログ

新潟県長岡市でガンジー種という牛を飼育し、日々日本一美味しい牛乳を生産しようと頑張っている酪農家のブログです。

11月3日 『アイスケーキの試作を作り始めました』

2011-11-03 19:16:22 | ガンジースイーツ


先日ジェラートでアイスケーキを作るため、東京に研修に行ってきたのですが(「10月27日「ジェラートの研修」)、その研修で学んだことを実践してみました。


まあ、頑張るのは僕ではなく新人スタッフのウッチーで、何ににも真剣に取り組む姿勢と手先がとっても器用なので、アイスケーキ作りをして頂くことにしました


そして・・・





さっそくこんなアイスケーキを作りあげました


想像以上です