加勢牧場の牧場ブログ

新潟県長岡市でガンジー種という牛を飼育し、日々日本一美味しい牛乳を生産しようと頑張っている酪農家のブログです。

11月20日 『さようなら・・・ウシオ&ウシキチ』

2011-11-20 19:48:35 | 加勢牧場の愉快な仲間たち


10月8日に、今は亡きガンジー種の「あすか」ちゃんから産まれたウシオ君とウシキチ君の双子の男の子・・・。


ガンジー種と黒毛和牛のハーフちゃんなんですが、産まれたときはちっちゃくてうまく立てず、弱々しかったこの2頭が・・・


たった1ヶ月でとてつもなくビックでポンポンになったんです。





この2頭・・・。


今日、加勢牧場を旅立ち福井に行ってしまいました





空っぽになってしまったウシオとウシキチがいた部屋・・・。


仕事のちょっとした合間にいじくるのが好きだったのに・・・


寂しいです


立派なお肉になるんだよ~

11月18日 『奇跡だったバター』

2011-11-20 19:21:25 | 加勢牧場物語

11月7日にアップさせて頂いた『生クリームを作ろうと思ったら・・・


で、奇跡的に出来たガンジーバター・・・。


知り合いのケーキ屋さんやパン屋さん・・・


その他大勢の知り合いに食べてもらうと想像以上に評判が良く、


「すぐに商品化してくれ


「これならヒット商品になるよ


という賞賛のお声をたくさん頂きました


ようやく・・・


「ようやくお金持ちになるチャンスが来た


と思い、もう一度バターを作ろうとしました・・・。


すると・・・


・・・


バターにならずに、生クリームとして機械から出て来ました





・・・


・・・


・・・


やはりあのバターは奇跡だったのか


お金持ちの機会が遠のいてしまいましたが、もう一度あのバターを作るため、原因を追究したいと思います・・・