ひな祭りなんでチーズスフレを焼いた。
昨夜、宴の後に台所に立った。ボウルにバター50グラム、クリームチーズ50グラムにヨーグルト6...
ひな祭り。
ジイサンと私と相方でひな祭り。音楽もなく。ただ飾るだけの雛祭り。ちらし寿司とハマグリの...
チーズスフレを食べてみる。
卵白が少ないのでフワフワ感が.....。でも美味いと...相方。ひとつ切り分けたのだかまた切り...
美味しかったのでまた仕込む。
中華麺。８分蒸して１分茹でて水で洗う。ジプロックに入れて油注いでフリフリして完成。薄力...
暁天座禅会。
珍しくオレンジさんがお休みだった。今日の自分の目標。呼吸と尻を窄めるだ。この尻窄めがな...
ロシア料理トロイカ。
久ぶりに北上市に買い物がてらドライブ。あまり来ることが無いのでランチの場所に悩む。そう...
味は梅枝餅。
あっ...梅枝餅が食べたい。買いに行くわけにもいかないので作ることにした。餡子は相方が作って冷凍してある。レシピを探したら白玉粉を使うらしい。白玉粉 ...
葉山葵のお浸し。
春ですね。産直で葉山葵を見つけたので早速仕込みました。簡単に洗う。手で千切る。大きすぎ...
満月。
いつも通りの供物交換。満月は旧暦の１５日。満月の時って大潮。地震も多いと聞く。なんか大...
梅枝餅風焼きまんじゅう再挑戦
白玉粉150ぐらむ餡子....私は粒餡派 150㌘塩二ツマミ水 ぬるま湯 140cc餡は6等分にしてお...
動物占いでは小鹿です。
鋳物の鍋集めが好きです。錆びた鉄瓶とか。
あとは食べて呑む話です。
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