年越。
明日は小正月。今晩は年越しですが、スナックあゆでいつもの無尽に参加しています。いつも通...
小正月の晩飯。
ジイサンが蕎麦を打ってくれたのでモリ蕎麦。相方がおでん。あとは正月っぽいツマミ。いいね...
オニグルミ。
ハンマーで叩けば割れるさ。そう思っていましたがハンマーでは割れませんでした。凄いぞオニ...
正月っぽい朝ごはん。
相方が小正月って何すればいいのかわからないので朝ごはんだけでも正月っぽいものにしたそう...
小正月といったら胡麻餅だった。
遠い記憶をたどり小正月と言ったら胡麻餅作ってくれたなあと思い出し作ってみた。一升の餅米...
真空パック詰め。
まずは新巻きサケの解体方法をネットで検索。包丁は切れたほうが良かんべと....砥石を出して...
小正月の晩御飯。
ジイサンが蕎麦を打ち。相方がおでんをつくり。私は呑むだけ。いい小正月だね。小正月なんで...
パンを焼いて朝ごはん。
注意しないとすぐ焦げる。でもトースターでは味わえないトーストになる。休みの朝にしかでき...
回鍋肉。
ちょっとショッパイ。でもこれは御飯が進む味。キャベツが硬いけど顎の運動にはいい感じ。
米麹。
14日の夜に洗米。15日に45分蒸した。種麹は倍の10グラム。布で包んで発酵器にセット。40℃越え...
動物占いでは小鹿です。
遠くにいる家族と知り合いへの近況報告ブログ。
鋳物の鍋集めが好きです。錆びた鉄瓶とか。
あとは食べて呑む話です。
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ぼーっとしてるのは世を欺く仮の姿。
何も考えていないのが本当の姿。
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