![適当に....作ったので。](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/52/7d/609c9ced88665d46fa629fe1ad6b31e5.jpg)
適当に....作ったので。
エビを入れるところにイカを入れた。 そのせいか....色具合が...。 ちょっと生っぽい? ロ...
![酒粕を使って。](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/47/e0/3eb982483c87858729d21792499c7bea.jpg)
酒粕を使って。
ガーゼを洗って干す。 酒粕に焼酎入れて柔らかくして。 ガーゼん包んだ筋子を漬ける。 酒...
![温麺。](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/71/7c/21c5d3c9387a1dbf198acdb7057c9b79.jpg)
温麺。
冷麺の消費作戦。 そろそろ賞味期限というよりも消費期限越えの麺。 どう料理しようか? ...
![基本のバターライス。](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/54/67/d63e95e0e79f7b41a6dc636404d7d93e.jpg)
基本のバターライス。
実験は続いていた。 ロジカルクッキング。 今宵は、「基本のバターライス」です。 200...
![つけ麺の太麺で。](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/5b/f9/cc67b505fa6a60af6410bd3bdff760b3.jpg)
つけ麺の太麺で。
油そばを作った。 美味かった。 でも....何かが足りない。 何?
![冷蔵庫の余り物で。](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/16/41/6fe966ad0191f33e3b2506d522ed06d6.jpg)
冷蔵庫の余り物で。
ロジカルクッキング....の続き。 実は、計量器が故障しました。 ここからは目分量で進めま...
![録画していた番組から。](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/28/d3/18aea883b9428e0dcda9c5db12ec562b.jpg)
録画していた番組から。
録画していた番組の整理をしていて作った。 2017/1/19(木)NHK【きょうの料理】 「大原...
![紀弁。](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/0d/63/d47a51dc9f8c8f2919c82a2d98cd42d7.jpg)
紀弁。
雪が積もった畑にも見える。 いや白い砂浜? 久しぶりの「紀弁」。 お雛さんのごっつぉで...
![料理ネタ....続きます。](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/46/07/47ef781c075b4403b3a0f5338fd34342.jpg)
料理ネタ....続きます。
基本の出汁をとる。 計りと温度計とタイマーもってガス台の前に立つ。 何に使うわけでもな...
![佃煮のはずがフリカケになった。](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/55/be/a6d402238c34eb9c6da12ce710c5e88e.jpg)
佃煮のはずがフリカケになった。
出しガラの昆布と削り節で佃煮を作った。 パサパサしてフリカケになったが、これはこれで美...
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