塩と砂糖とニンニクで包み。
数日で完成します。
塩を抜いて燻製するとベーコン。
今回はソーセージとボルシチに使います。
う...楽しみが増えた。
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遠くにいる家族と知り合いへの近況報告ブログ。
鋳物の鍋集めが好きです。錆びた鉄瓶とか。
あとは食べて呑む話です。
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