夕べそば粉と水と塩と玉子で生地を作り一晩冷蔵庫で寝かせた。
土曜日の朝ごはんにガレットを焼いてみた。
生地が固く上手く伸びない。
もう少し緩いほうがいいみたい。
端を折り返すんだがピョーーーンと元に戻る。
見た目は悪いけど美味い。
沢山ある蕎麦粉の使い道が一つ増えた。
動物占いでは小鹿です。
遠くにいる家族と知り合いへの近況報告ブログ。
鋳物の鍋集めが好きです。錆びた鉄瓶とか。
あとは食べて呑む話です。
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ぼーっとしてるのは世を欺く仮の姿。
何も考えていないのが本当の姿。
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