モンゴルだれ。

11月の大人の料理教室に向けて練習だ。

今回、トマトはミニトマトを使ってみる。

擂鉢にニンニク入れ擂粉木で潰す。

黒胡椒入れてグリグリ。

塩入れてオイル入れて...グリグリ。

トマトと唐辛子を焼いて。



グリグリ。

レモン汁加えて瓶に詰めて完成。

味...みていません。

たぶん...大丈夫。