いつもの日曜日の朝。

珈琲いれて。

甘酒ヨーグルトでお茶の時間。

観るのは録画したてのボクらの時代。

さて...盛岡に出発する前にひと仕事するか。


今晩のツマミの仕込み。

強力粉、薄力粉、イースト菌、塩、オリーブオイル。

ぬるま湯入れて捏ねたらひとまとめにして。

ラップして常温で放置。

帰ってくるまで一次発酵。