火曜日の昼飯もカレーです。

昨日作ったグレイビー。

その６分の４は冷凍庫。

残り６分の２は冷蔵庫。

冷蔵庫の半分を使ってカレーを作る。

ひき肉炒めて茄子を炒める。

グレイビー入れて炒めたらヨーグルト入れて蓋して弱火で２分。

塩で味を決めたらベイガンキーマの完成です。

漬け合わせは朝作ったアチャール二品。

カップに入っているのはラッシー。

味噌汁はインスタントの赤だしです。

あーーー美味い。

幸せ～。