土用といったら鰻だった。 今までは....。 でもこれからは鰯の蒲焼で良い。 一尾150円。 これ開いて粉ふって焼いてタレで煮詰める。 海苔をのせたご飯の上に蒲焼のせて。 てんこ盛りの紫蘇。 粉山椒をパラり。 至極の蒲焼丼。 明日も食べたい。 そんな丼です。