今年の蕎麦の収穫量は去年の2/3ぐらいか?いつも面倒なことは先延ばしにする私ですが、全部洗いました。暫く乾燥させて遠野の粉屋さんに持っていくことにています。来年の種用に5キロ確保した。まだ令和5年の蕎麦が13キロあります。いつになったら新蕎麦を食べることが出来るのか?ん....もしかして蕎麦植えすぎなのか?消費バランスの検討が必要か?