スープジャー。

スープジャーが届いた。

相方に見つかるとブーブー言われるので帰宅後すぐに隠した。

相方のいないうちに箱を開け第一回目の仕込みに入る。

豆乳を温め冷ます。

人肌になったら発酵液と黒糖と塩を入れ撹拌。

カバーに入れて。

豆乳ヨーグルトの仕込み完了。

さて上手くいくか？


ホエーが無くなってきたのでホエー採り。

梅湯流しを終えたばかりだが食べることへの執着がフツフツと蘇ってきたようだ。