バターナッツの収穫適期

いっぱいできてるバターナッツ。



ヘタはコルク状になってないけど、葉っぱは枯れひげも枯れ、

色も緑色からバターナッツの色に変化して、



種まきから5ヶ月、定植から2ヶ月。

そろそろ採ってもいいかな～？

ネットで調べてみると、一番に出てくるのが「おいしく健康！新鮮野菜を極める！」さんのブログ。

「良く見ると、「バターナッツ」の頭の部分に緑の筋が入っています。
この筋は、さらに成長すると消えてしまうそうです。
この筋が消えたら待ちに待った収穫時期ということです。！！」

写真でも青い筋がはっきり見えますね。

もう少し待った方がよいということですね。