ほう葉餅(木曾の名物)NO,4 2009-08-09 17:33:26 | 旅 木曾名物の一つ、ほう葉餅です。 木曾街道の道の駅でお目にかかりました。 珍しいので買って帰りました。 ほう葉の一枝に7枚葉がついています。 その葉にあんこをいれた白餅です。 餅の味は田舎餅でおいしかったです。 ただ、ほう葉で巻いてあるから ほう葉餅というのですね。 ほう葉餅を蒸すとほう葉の香りがします。 そのほかブルーベリーも買って帰りました。 ブルーベリーって小さい紫の玉ですね。 はじめてここで取れたブルーベリーを 買いました。 « 寝覚めの床 (御嶽山の帰り... | トップ | トマトがいっぱい »
6 コメント コメント日が 古い順 | 新しい順 ほう葉もち (純子) 2009-08-09 18:21:15 ほう葉味噌はお土産に売っていますが,お餅は食べたことないですね。「木曾はすべて山の中」(藤村の夜明け前の冒頭の言葉)ですから、食べる物がなく、いろいろ工夫したのでしょうね。 ブルーベリーは最近栽培されたのでしょうかね。目にいいそうですよ。 馬籠・妻籠などと共に何度も行ってますが本当に山の中ですね。 返信する ほう葉もち (マドモワゼル・ヒロコ) 2009-08-09 19:16:14 わたしも、ほう葉味噌派好物ですが、お餅は食べたこと、ありません~美味しそう!香ばしい香りがあるのでしょうね!ブルーベリーなどのベリー類、ルーマニアの山里のほうに行くと、地元の人が山から取ってきて、紙コップに入れて60円くらいで売っています。酸っぱくって、これもまた美味しいです。 返信する 純子さんへ (おけいはん) 2009-08-10 05:11:39 このほう葉巻きのお餅はそのまま蒸すとほう葉の香りがしておいしいです。ほう葉味噌もおいしいですね。よく旅でいただきました。でもほう葉の木は大きいのでしょうね。 返信する マドモワゼル・ヒロコさんへ (おけいはん) 2009-08-10 05:18:33 このほう葉餅は蒸すのでほんのりほう葉の香りがします。焼いたのとまた一味ちがいますね。7枚葉っぱがあるから、お餅が7個ぶらさがったほう葉もち、ちょっとめずらしいですよね。これらは昔から伝わっている郷土の名物なんだね。 返信する Unknown (ハッチー) 2009-08-10 11:53:05 ブルーベリーは そのまま食べるのですか?私は これを 酢と氷砂糖に 1ヶ月くらい 漬けて 水で割って 飲むのが好きですね イチゴも・・・ 返信する ハッチーさんへ (おけいはん) 2009-08-11 19:59:27 ハッチーさん、コメントありがとう。生のブルーベリーは初めてです。一度ハッチさんのように作ってみます。アドバイスありがとう。 返信する 規約違反等の連絡 コメントを投稿 goo blogにログインしてコメントを投稿すると、コメントに対する返信があった場合に通知が届きます。 ※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます 名前 タイトル URL ※名前とURLを記憶する コメント ※絵文字はJavaScriptが有効な環境でのみご利用いただけます。 ▼ 絵文字を表示 携帯絵文字 リスト1 リスト2 リスト3 リスト4 リスト5 ユーザー作品 ▲ 閉じる コメント利用規約に同意の上コメント投稿を行ってください。 コメント利用規約に同意する 数字4桁を入力し、投稿ボタンを押してください。 コメントを投稿する
は食べたことないですね。「木曾はすべて山の中」(藤村の夜明け前の冒頭の言葉)ですから、食べる物がなく、いろいろ工夫したのでしょうね。
ブルーベリーは最近栽培されたのでしょうかね。目にいいそうですよ。
馬籠・妻籠などと共に何度も行ってますが
本当に山の中ですね。
ブルーベリーなどのベリー類、ルーマニアの山里のほうに行くと、地元の人が山から取ってきて、紙コップに入れて60円くらいで売っています。酸っぱくって、これもまた美味しいです。
そのまま蒸すとほう葉の香りが
しておいしいです。
ほう葉味噌もおいしいですね。
よく旅でいただきました。
でもほう葉の木は大きいのでしょうね。
ほんのりほう葉の香りがします。
焼いたのとまた一味ちがいますね。
7枚葉っぱがあるから、お餅が7個
ぶらさがったほう葉もち、ちょっと
めずらしいですよね。
これらは昔から伝わっている
郷土の名物なんだね。
私は これを 酢と氷砂糖に 1ヶ月くらい 漬けて 水で割って 飲むのが好きですね
イチゴも・・・
生のブルーベリーは初めてです。
一度ハッチさんのように作ってみます。
アドバイスありがとう。