ゼッポリーネ。
美味しい。
邑久カキとほうれん草のグラタン仕立て。
美味しい。 シラスのピザ。
好きです。
イノシシのロースト。
臭みが全くなく、味わい深い。
ゼッポリーネ。
塩引き鮭、こんな感じ。
頭と尻尾を落として三枚おろし。
三枚おろしは久しぶりだが、何とかクリア。
後は、適当な大きさにカット。
今年も「餅つき機」登場。
試運転。
今年も「餅つき機」登場。
試運転。
今月初め、「越後村上三ノ丸流鮭塩引き道場」で作った「塩引き鮭」が届きました。
今回は、「ビューティフル・ラブ」の二段目、５小節目から８小節目までにおいて、アドリブにおける音の選び方。
