２０１６年１０月３０日 叩き長芋とキノコの鍋

寒い。
今日は、おでんにしようと思い、近所のスーパーに買い物に行った。



今日は、皆さんおでん日和だったようで、食べたい具材が無くなっている。

大根、レタス、きゅうりが高止まりしてるし。


で、キノコにしてみた。

２０１６年１０月２９日 （土）白菜の漬け物とタラの鍋

　白菜漬け物とタラの鍋を作りました。美味しくできました。











【備忘録】

柚子 ゆず 果汁 カネトシ

２０１６年１０月２８日 （金）四方竹の煮物 リメイクカレー

　近所のスーパーで「四方竹」を売っていたので、煮物を作ってみた。













　昨日の失敗鍋に、人参、ジャガイモを足してリメイクし、カレーにしてみた。

２０１６年１０月２７日 （木）白菜と塩豚の花椒鍋 【追記あり】

　今夜は、白菜と塩豚の花椒鍋を作りましたが、美味しく出来ませんでした。


　敗因は、花椒の量と塩豚かな。

　塩豚は、近所のスーパーで買った豚バラブロックを使って作ったのですが、美味しい香りがしない。









　【追記】

　坂角総本舗。




　さいき家の勝ち。

２０１６年１０月２６日 （水）叩き長芋とキノコの鍋

　今夜は、「きのこと叩き長芋」の鍋を作りました。