本八幡 日々の記録

最近、落ちるまで飲めない!?

2012年11月14日(水)ザキヤマ

2012年11月20日 | インポート
 

「もつ鍋」が美味しい季節になりました。
 ここでは、もつ肉を1.5倍にし、にんにく増量にして注文しています。写真なし。


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2012年11月13日(火)東京會館クッキングスクール

2012年11月20日 | インポート

 今夜は、製菓。
 「バトン」「ブータング・オー・マロン」
 「バトン」は、確か、東京會館オリジナルのもの、「ブーダング・オー・マロン」は、クッキングスクール開校当初(ほぼ90年前)からのメニューで、いずれも現在ではクッキングスクールのみで食べられる、と聞いたような。

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 2012年11月12日(月)職場の送別会  鳥八  本郷三丁目

2012年11月13日 | 日記

夜:本郷三丁目の「鳥八」というところで送別会をやりました。

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 宴会コースだったのですが、事前にチェックした人から、個人で下見に来たときと、鶏肉の大きさがえらく違う(小さい)との指摘。

 また、飲み放題とかでしたが、その飲み放題メニューにある「黒なんとかという」焼酎をボトルでと注文したが、アルミの容器に入れたものが出てきた。鉄板で、「黒なんとか」じゃないな。気のせいか味も変だったし。
 一部の人で二次会に行くことになり、職場の同僚がたまに行くという、近くのジャズ喫茶に行った。
 他に客はおらず、マスターを交えてどうでもいい話をしているとき、店内のBGMが環境音楽的なものだったので、「ジャズが聞きたい」というと、「ライブの時のほうが音がいいから」という意味不明の理由で、かけてもらえず。ジャズ喫茶なのに。
 そのかわり、カラオケがあるからということで、カラオケ大会になった。ジャズ喫茶でど演歌。

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2012年10月27日(土)東京會館クッキングスクール 山咲き

2012年11月07日 | 料理・レシピ・食べもの

 今日のレッスンメニュー。

・「ハマグリのスープ」

・「チキンパイ 英国風」

・「シーザーサラダ」

 ハマグリは、こんな感じにしても美味しい。

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 でっ、終わったものの、まだ昼なので、新丸ビル「ポアンエリーニョでパンを買い、その後、「山咲き」。

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2012年10月25日(木)新丸ビル

2012年11月07日 | インポート

 新丸ビルの中華で飯。
 ウェイトレスさんがてんてこ舞いしているに、こんな恰好をしてお茶を入れて回っている暇人がいます。

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