久しぶりに福岡入り。
めずらしい普通の明太子マヨネーズと
ゆず入りの明太子マヨネーズです。
九州限定 プリッツ
もちろん 忘れてはいません。 ラーメンセット。今回は、焼きラーメンにしました。
右は醤油豚骨 真ん中はソース豚骨 左は普通に 長浜ラーメンです。
そして そして
なんといっても 明太子。。。 博多のやまやや福さ屋が有名ですが、
私の一番は
北九州名物平塚明太子。
中辛と辛口の２種類があり、
中辛が、普通の辛さですが、この辛口は、超辛くて すごくおいしいです。
作られた味ではなく、本当に１つ１つ、作られてるっていう感じがします。
それと 床煮。ここにしかない 地元の味というか お袋の味。
ぬかで炊いていて、初めは え～～って思いましたが、１口食べると
はまってしまって、ご飯がすすむ すすむ。 止まらなくなってしまいます。
もちろん お酒のおつまみでも ＯＫ。
魚臭さはないので、子どもでも パクってたべられます。
この床煮は、いわしだけでないので、お好みの魚を探してみてもいいと思います。