ｍｏｉｓａｎのパン

今回もパンのご紹介です　

ｍｏｉｓａｎ　（モワザン）は　

アトレ恵比寿１Fにある　パン屋さんです。


フランスから輸入したオーガニックの小麦粉、バター、塩などを

用いて　本場のパンを再現しているそうです。






左から時計まわりに　

フリュート（フランスパン）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　\３１５

ショコラティエンヌ( パイ皮のチョコパン）　　　　　　　　　　\２７３

クレームキャラメル（ほろにがのキャラメルクリーム入り）　\２１０

ひよこ豆のカレーパン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　\２１０


どれもおいしかったのですが　

とくに　フリュートは　こうばしくて　かむほどに小麦の味わいがしました　





生地は白というより　うすいベージュ色です。






みなさまも　近くにお越しの際は　お試しを　

超熟ロールで

今日は　とても寒い日でしたね　

出かけようと外に出ようとしたら　あまりの寒さで

家に引きかえし　オーバーを着て出直しでした。　

くしゃみをしている人も　あちこちで見かけましたよ。

みなさまは　どんな寒さ対策をしましたか？



今回は　超熟ロールを使った簡単なロールサンドをご紹介します　





パンの真ん中に切れ目を入れ、マヨネーズ、マスタードを塗り





生ハム、ベーコン、レタス、トマト、キュウリ

をはさんで　できあがり！





ちょっとよそいきに　グラシン紙で包めば

お弁当にも　できそうです。





風邪がはやってきているようです。

お体大切にしてくださいね　

ありがとうの気持ちをこめて （再アップ）

ごぶさたしているうちに　すっかり寒くなってきました　

暦では　もう冬なのですから　そろそろ寒さ対策を

はじめないといけませんね。

ブログアップを　していない間も　

来ていただき　ほんとうに　ありがとうございました　


おかげさまで　今回で　１０１回目になりました。

こうして続けてこれたのも　みなさまのおかげだと

感謝しております　　

今回は　森のくまくんに　ありがとうの気持ちを

伝えてもらおうと思います。





森のくまくんは　お世話になっているお友だちに

お茶会の招待状を送りました。





くまくんは　森でとれた赤い実を使ってケーキ　　を焼き

お茶　　を入れました。　やっと準備ができました。








　　お手紙は　クマさんのほかに　青い鳥さんや





　　リスくん





　　うさぎさん





　　ふくろう兄弟にも　届けました。





全員がそろったので






くまくんは　みんなに　

「いつもありがとう　　」　と言いました。　


ケーキを食べながら　みんなで　おしゃべり。

楽しいひとときを　過ごしました。


　　　　　　　　　　　　　　　

これからも　よろしくお願いいたします。

あたたかくして　お過ごしくださいね　

洋梨のコンポート

今日は　１１月とは思えない暖かさでしたね。

この調子でいくと　まだ夏服の出番がありそうです。


最近　スーパーなどで　洋梨をよく見かけます。

色も形もすてきで　食べてしまうのが

もったいないくらいです。

並べて置いておくだけでも　絵になりますね　





もう熟れていたのですが　お安かったので

赤ワイン　で　コンポートにしてみました。

部屋中に甘いよい香りが広がります。　





中はこんなかんじです。




洋梨を煮込んだ赤ワインにも洋梨の香りがうつって

おいしいジュースになりました　


スライスした洋梨に　

赤ワインジュースをゼラチンで固めたジュレと

バニラアイスクリームをのせました。


さっぱりした洋梨にアイスクリームはよく合いますよ　





みなさまも　よかったらお試しください