たまにしかアップしないブログに
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ありがとうございます。
クリスマスに和栗のペーストをつかって
ケーキを作ろうと思っていたのですが
できずじまいでした。
生クリームの賞味期限も近くなって
きたので、パンケーキに
のせることにしました。
和栗ペーストに 砂糖少々、ブランデーを入れて
ホイップした生クリーム、柚子の皮をトッピング
しました。 少し シナモンをふりかけて。
栗にブランデーは よく合います。
味は モンブランです。
柚子は 葉っぱからも
柚子の香りがします。
年末は 何かとあわただしくなりがちです。
お風呂に柚子でも浮かべて
あたたまってはいかがでしょうか。