不殺生菜食(ベジタリアン)の我が家の食卓。
『カラフル食材のスープ』です。
我が家の自然農畑で採れたカラフルお野菜たち。
トマトにミニトマト、ピーマンにパプリカ(?)、ブサイクにんじん。
↓
これに大量買で保存していたじゃが芋のキタアカリを加え、
↓ザク切りにして塩を振ってオリーブ油で炒める。
ざっと火が回ったら、ローリエを入れて水を加え煮る。
↓
カレー粉を加え馴染ませ、
最後に豆乳を入れて混ぜ合わせたら出来上がり!
さらに!
庭で採取して干したドライバジルを、
ニギニギ、ギュー!
パラパラに粉砕して上から振ったら、ふ~ん!いい香り!
野性味あふれた我が家のカラフルお野菜はサイコー!
カレー豆乳味でバジルの香り、お味も香りもなんだかカラフル!
ホント美味しかったです!ご馳走様でした!!
■今回のレシピ、我が家の自然農畑で採れたもの:トマト・ミニトマト、ピーマン・パプリカ、にんじん、バジル。
◎我が家の自然農について、詳しくはこちら!
虹色アーチ/アースパワー全開!自然農
◎ロケットオーブンを知りたい!作りたい!(&ロケットオーブンでご飯を作る!)詳しくはこちら!
虹色アーチ/ロケットオーブンを作る(byタイマーズ土木作業員)
◎ショートステイ利用中、施設から救急搬送された愉快な認知症の父の様子など、詳しくはこちら!
虹色アーチ/ブログ【愉快な認知症】
『カラフル食材のスープ』です。
我が家の自然農畑で採れたカラフルお野菜たち。
トマトにミニトマト、ピーマンにパプリカ(?)、ブサイクにんじん。
↓
これに大量買で保存していたじゃが芋のキタアカリを加え、
↓ザク切りにして塩を振ってオリーブ油で炒める。
ざっと火が回ったら、ローリエを入れて水を加え煮る。
↓
カレー粉を加え馴染ませ、
最後に豆乳を入れて混ぜ合わせたら出来上がり!
さらに!
庭で採取して干したドライバジルを、
ニギニギ、ギュー!
パラパラに粉砕して上から振ったら、ふ~ん!いい香り!
野性味あふれた我が家のカラフルお野菜はサイコー!
カレー豆乳味でバジルの香り、お味も香りもなんだかカラフル!
ホント美味しかったです!ご馳走様でした!!
■今回のレシピ、我が家の自然農畑で採れたもの:トマト・ミニトマト、ピーマン・パプリカ、にんじん、バジル。
◎我が家の自然農について、詳しくはこちら!
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