![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/52/b4/6654b6512bc9ddd9ed294d36a284273d.jpg)
不殺生菜食(ベジタリアン)の我が家の食卓。
『ゴーヤのぬか漬け』です。
我が家の自然農畑で収穫したゴーヤ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/70/44/152e3585cbae6c07322dc42f6c0a3179.jpg)
12cmほどにしか大きくならなかったゴーヤをぬか漬けに。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/53/34/483ea267319852d37dcee0ee7fa03ccd.jpg)
この夏、知り合いからもらった瓶を糠床用に新調!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/61/ff/e43a9fabc0af399308f676b05ee68662.jpg)
10年物のタッパ糠床の中身もそっくりお引越し。
入れ物が違うとこんなに味が違うのか!?
すんごーく!美味しい~!
これからのぬか漬けが楽しみ!
ゴーヤの苦味にぬか漬けの酸味と風味がベリーグー!
オツな一品です!
ご馳走様でした!!
■今回のレシピ、我が家の自然農畑で採れたもの:ゴーヤ
◎我が家の自然農について、詳しくはこちら!
虹色アーチ/アースパワー全開!自然農
◎ロケットオーブンを知りたい!作りたい!(&ロケットオーブンでご飯を作る!)詳しくはこちら!
虹色アーチ/ロケットオーブンを作る(byタイマーズ土木作業員)
◎ショートステイ利用中、施設から救急搬送された愉快な認知症の父の様子など、詳しくはこちら!
虹色アーチ/ブログ【愉快な認知症】
『ゴーヤのぬか漬け』です。
我が家の自然農畑で収穫したゴーヤ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/70/44/152e3585cbae6c07322dc42f6c0a3179.jpg)
12cmほどにしか大きくならなかったゴーヤをぬか漬けに。
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この夏、知り合いからもらった瓶を糠床用に新調!
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10年物のタッパ糠床の中身もそっくりお引越し。
入れ物が違うとこんなに味が違うのか!?
すんごーく!美味しい~!
これからのぬか漬けが楽しみ!
ゴーヤの苦味にぬか漬けの酸味と風味がベリーグー!
オツな一品です!
ご馳走様でした!!
■今回のレシピ、我が家の自然農畑で採れたもの:ゴーヤ
◎我が家の自然農について、詳しくはこちら!
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◎ロケットオーブンを知りたい!作りたい!(&ロケットオーブンでご飯を作る!)詳しくはこちら!
虹色アーチ/ロケットオーブンを作る(byタイマーズ土木作業員)
◎ショートステイ利用中、施設から救急搬送された愉快な認知症の父の様子など、詳しくはこちら!
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