不殺生菜食(ベジタリアン)の我が家の食卓。
『ヘチマのぬか漬け』です。
我が家の自然農畑で収穫したヘチマ。
ぬか漬けにも挑戦!
見た目はきゅうりソックリ、歯応えもきゅうりソックリ。
皮は硬かったので、しっかり剥いた方が良さそう~。
きゅうりに似ていてヘチマの特徴は今ひとつ・・・でも、ママはけっこう好き!
ご馳走様でした!!
■今回のレシピ、我が家の自然農畑で採れたもの:ヘチマ
◎我が家の自然農について、詳しくはこちら!
虹色アーチ/アースパワー全開!自然農
◎ロケットオーブンを知りたい!作りたい!(&ロケットオーブンでご飯を作る!)詳しくはこちら!
虹色アーチ/ロケットオーブンを作る(byタイマーズ土木作業員)
◎ショートステイ利用中、施設から救急搬送された愉快な認知症の父の様子など、詳しくはこちら!
虹色アーチ/ブログ【愉快な認知症】
『ヘチマのぬか漬け』です。
我が家の自然農畑で収穫したヘチマ。
ぬか漬けにも挑戦!
見た目はきゅうりソックリ、歯応えもきゅうりソックリ。
皮は硬かったので、しっかり剥いた方が良さそう~。
きゅうりに似ていてヘチマの特徴は今ひとつ・・・でも、ママはけっこう好き!
ご馳走様でした!!
■今回のレシピ、我が家の自然農畑で採れたもの:ヘチマ
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