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ラーメンの優しい食べ歩き

ある日の想い出を書いています。

ラーメン魁力屋(コク旨ラーメン肉入り、旨辛唐揚げセット)@武蔵新城に行きました。

2020年02月11日 10時54分52秒 | ラーメン 神奈川県
今回はそうだ京都に行こうについて考えてみました。


皆さん、京都に行きませんか(唐突)


先日、天下一品に行った時に思ったことは


京都って近いんだな(間違ってる)


京都は新幹線に乗らないと行けないって思っている方へ朗報です。


京都は近いんです!



今回のお店はこちらです。


魁力屋は東北から沖縄まで96店舗あります(2020年2月時点)


なお、中国・四国にはありません(2020年2月時点)



コク旨ラーメン肉入りを背脂多めでキメていきたいと思います。


京都だったりあっち界隈のラーメンのチャーシューは薄切りをタップリ敷き詰めるのが多い気がします。


気のせいかもしれませんが


なので、肉入りにしても肉肉しさはあれど麺と一緒に食べやすいという利点があります。



旨辛唐揚げセットです。ご飯と唐揚げが付きます。


これで今回は優勝していきたいと思います。


揚げたての唐揚げに食べるラー油がかかっている感じです。


辛過ぎないから食べやすい。ご飯に合う。たぶんお酒にも合う。



コク旨ラーメンは通常のラーメンよりスープが白濁感強めでニンニクが加わって中毒性が高く仕上がっています。


食べやすさは普通のラーメンですが、食べ応え重視や宵越しの金を持たないようなタイプの人にオススメの味です。


つまり、今が一番幸せって人にオススメ



スープは濁りは旨みの綾鷹現象にニンニクの香り旨みがアクセントとなり


クチに含んだ瞬間美味しいです。繊細さを求めるのは酷なコクある美味しさです。



タクアンとネギです。


タクアンは京都のラーメンには付き物(だと信じてます)


ネギは入れ放題ですがラーメンの味が大幅に変化するほど入れない方が良いと思います。



ネギはこれぐらい追加で入れました。



麺は細めのストレートタイプ


スープをよく絡めてマジ美味い!後を引くってこういう味をいうのですなぁ♪


麺を大盛りにした場合は麺をかためにするもはありだと思います。



今回のマイメンドンブリです。


肉を乗せてネギを乗せてスープを回しかけてタクアンを添えます。


我ながらこれマジでドンブリで食べたい美味しさです。


タクアンの甘さがまた美味しい。



ごちそうさまでした。


京都が近くにあって良かったです。


今回の話を読んで京都に行ってみたくなった方は是非、グッドボタンを押していただけると


中の人のヤル気に直結しているので、よろしくお願い致します!


それじゃ、今日も最後まで読んでくれて、ありがとうございました。See You!

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