南牧村 とらおのパン

お仕事で

南牧村とゆう所にいってきました

長野県との県境です

 

この村

2006年からず～～っと

日本１をキープしています

 

いいね～～

なんでも日本１って・・・って

所なんですが

 

この村の日本1は

高齢化率なんです

 

過疎地域に指定されていて

国勢調査によると老年人口割合が６０％で日本1の割合

 

逆に年少人口割合は３％で日本1低い割合の村です

お隣の村とでも合併したら日本1から

抜け出せるのに

なぜか合併しないみたい・・・

 

あと、何年もちこたえられるかな

林業の村です

 

 

南牧川とゆう

とても綺麗な川が流れています

 

この村の道の駅で売られている

とらおのパン

 

何・・・

とらおのパンって感じよね

 

このパン

地元で林業を営まれていた方が

こだわりの炭と石窯で焼いたパンだそうで

名前はパンを焼いている方の虎雄さんのまんま・・・

 

材料とか炭・焼き方にこだわっているようで

外はカリっと

中はもっちり・・・

美味しかったです

 

このパン

お取り寄せやネットで買えない

1日に60個ほどしか焼かない

などから

 

売り切れ続出みたいで

幻のパンとか言われているみたい

 

このパンの横で

売られていたゆず味噌・・・

 

 

無意識で買ってきたけど

これが

このパンにビンゴの味でした

 

職場の人の話によると

薄く切って焼いて食べるのが

美味しいらしいですが

 

すでに食べてしまった

次回、いつ食べられるかなぁ～～

 

わざわざ南牧村まではいかないし

今度いつ南牧村でのお仕事はいるかなぁ～～