昨日、友達の家に遊びに行きました
最近、高速バスのターミナルに
北茨城の物産館ができたので
ランチを食べに行こうとゆう事になり
行ってきました
海鮮料理の食堂があります
私は海鮮丼を
友人はエビフライを食べました
海鮮丼、茨城から魚、直送なのかな
新鮮でおいしかったです
エビフライも超～～
デカかった・・・
ランチの後は、お隣の
おおた・北茨城交流物産館で
マグロの解体ショーを見てきました
すごいデカいマグロです
茨城から持て来たわけでなく
築地から持ってきた・・・と言ってました
とにかく海なし県民にとっては珍しいです
１番前でじっくり見てしまいました
すご～～く長い包丁で、
二人かかりで解体していましたが
慣れているようで
短時間で刺身になって行きました
刺身は安くはないです
新鮮だからかねぇ～～
１さく１５００円位から
ぶつでも９００円位でした
中落は少ないので
じゃんけんで買ってました
マグロの頭です
目玉も販売・・・
次の画像閲覧注意だよぉ～～
私は目玉を買ってきました
これで１０００円
これは安いよね～～
皆さん、目玉なんか買いませんわ
私も目玉なんか食べませんが
父ちゃんは沖縄育ちなので
魚の目玉大好きなんです
加熱で食べてくださいって、言ってたけど
解体していた人が
この部分だったら生で食べられるよって
教えてくれました
教えてもらったところを
刺身にしてみました
うぅぅぅ～～
油がのりすぎてる～～って感じです
美味しかったです
酒の肴にしては
油っぽすぎる感じでしたよ
ご飯のおかずにはいい感じです
もっと薄く切った方が良かったかな～～
残りは大根と一緒に
煮てみました
目玉は父ちゃん・・・
そのほかは私・・・
けっこう食べるところありましたよ
大根もマグロのあぶらがしみて
美味しかったです
父ちゃん
いたく気に行ったようで
今度、自分で買いに行くって
行ってます
マグロの解体毎日１３時からやっているようです
友人は
あまりお客さんがいないから
つぶれちゃうかもだよ・・・とか言ってます
つぶれないうちに新鮮な目玉・・・
食べておかなくちゃ
目玉って...旦那さんは食べちゃうんですか。目玉の周りの身は美味しいって言うけど。
私も以前マグロの解体ショーで刺身のサクを買ったことがありましたが、脂が乗りすぎて、普段安いのしか食べない家族には不評でした...高かったのに。
大根は味がしみて美味しそうですね。
魚の目玉は 食べませんが
普通にスーパーなどで マグロの目玉売ってますからね(笑)
つぶれない前に 海鮮いっぱい食べに行って下さいね☺️
生の魚をはじめ、魚に飢えてます😭
こちらに来て、煮魚も食べてないです！
食べれそうな魚が、、、限られていて
新鮮な海鮮は、、、なかなか手に入らずです！
ここまで大きくないですが、静岡県では割と鰹や鮪の兜焼き（頭の部分）を食べる機会があります。グロテスクですが、目玉はコラーゲンたっぷりで美味しいですよね❤
それにしてもお刺身の新鮮な色味！脂がのって美味しそう😋
マグロは獲れないようですが
水揚げされた物を
持ってくるのかな
と思いましたが
築地からだって・・・
魚の目玉の周りは
コラーゲンたっぷりなようですが
私は食べられません
夫は好物なようです
頭の周りの肉も
油たっぷりでしたよ
すすんでいるようですが
やっぱり魚は美味しいです
せつ子さんの寿司に普通のごはんが
つくのも面白いですね
寿司はおかずの感覚なんですね
日本の食材は何でも手に入るようですが
生ものは手に入らないのですね
群馬では目玉は売られていません
皆さん調理の方法もわからないと思います
店がつぶれないうちに
海鮮丼たくさん食べます
安いのかなと
期待してしまいましたが
安くなかった泣
目玉は１０００円で安かったのですが
希望者、いなかったです
群馬県人は普段
目玉は見慣れていないので
躊躇するのだと
思います
美味しいのに・・・