以前 この様な記事を読まれたことだろう 越後、会津の酒が欲しくなった
「越後桜」はよく目にするが、今回手に入れた「深山淡雪」芳醇辛口は日本酒度７度と言う辛口である。米の香りがほんのりと香り、淡い琥珀色である。辛口とは言うが口に含むと爽やかこの上ない。舌の上にのると甘さを感じるほど変化する。端麗ですっきりとした美味さは素晴らしい。日本酒の良さであろう。
こんなに美味しい酒が意外と安価で手に入るのは嬉しいことである。今からの季節は丁度いいぞ。燗付けもいけそうだから冷える夜は熱燗が良いだろうな。少々肴を選ぶのに苦労するのだが・・・はははは。
