新橋 『さつま料理 かご』

新橋の居酒屋 かごのホームページ
http://shinbashi-kago.sakura.ne.jp/

オープンして一ヶ月が経ちました・・・・

2012年07月06日 11時02分33秒 | Weblog
6月6日にオープンしたOHANA かご一ヶ月が経ちました。

今年の三月頃に話を頂いた時・・・・考えました・・・・どうしようと・・・・

こんなご時勢・・・・景気が落ち込み、新橋の街も閉店、開業が・・・・

ママと相談、まおりに相談・・・・

以前から・・・・まおりにもお店を持たせたい夢を持っていたので・・・・

今の現状・・・・かごを手伝ってくれて10年・・・・

良いチャンスが来た・・・・


そうお思い、始める事にしました。












5月16日から工事に入り・・・・

20日間で、開店に漕ぎ着けました。



















沢山の方に、お世話になってオープンしたOHANA かごまおりが一人で切り盛りしながら、

美味しい手料理だしながら、感じの良いお店に成りつつあります。


まだまだ一ヶ月・・・・これからが大変ですが、まおりのOHANA 家族の、お店に成って行くと信じています。







市川さんが作って下さった、看板の年輪のように・・・・

月日を重ねて毎日が勉強です・・・・


一ヶ月の間に、沢山の方が来店して下さいました・・・・

心配になり・・・・何回かのぞきに行きましたが・・・・

お客様と楽しそうに、会話しながら仕事している姿を見て一安心です。


今日、金曜日・・・・

雨が少し心配ですが・・・・忙しいと良いですね・・・・