傷ついた梅で梅醤油作るよ！

蒸し暑いし、雨がうっとおしい日が続いています。 雨で外仕事ができないので梅を選りわけていました。 できるだけいい梅は梅干しにしたい。 でも、農薬不使用だとどうしても虫食いや病気の跡が… そんな梅を使って毎年梅仕事しています(^^) . 今回は簡単な梅醤油の作り方です。 ぜひ作ってみてください   作り方 梅は水に1～2時間さらします。 水気を切りよく乾 . . . 本文を読む