サニーレタス

あれから3日しか経っていないのに
成長が早い！

まかないオムライス。
トロトロもいいですが
しっかり焼きもいいね

✴✴✴ まかないオムライスは トロトロではなく しっかり焼くタイプ😋💛 今日はトマトベースの 鶏のデミグラスソース ⭐ #まかないです #オムライス #カフェ #カフェ部 #デザート #レストラン #食堂 #洋食 #ランチ #スパゲティー #ピザ #じゅうぜん #農業 #魚沼産コシヒカリ #手作り料理 #グルメ #クッキングラム #food #foodstagram #foodporn #foodie #instafood #jyuzen #restaurant #cafecuisine #lunch #gourmet #retrip_gourmet

mi-yuさん(@chef321)がシェアした投稿 - <time style=" font-size:14px; line-height:17px;" datetime="2018-06-12T06:03:35+00:00">2018年 6月月11日午後11時03分PDT</time>

続く・・・

営業時間のお知らせ

明日12日(火)は
都合によりランチタイムのみの
営業となります。

《営業時間》
11時～15時30分(ラストオーダー)

よろしくお願いします。

ゴウヤ・ナス・サニーレタス

続く・・・

植え替え

棚に収まらなくなっていた植木を
やっと植え替えました。

これは３年前の写真ですが
もうすでに結構大きくなってます

※植木のイメージ

大きな植木鉢に
すべて植え替えたところ。

そしてまた別の場所へ飾りました。

（結構はみ出てます…）

そして新しく植えたもの。
まだ小さくてこじんまりとしてます。

続く・・・

にんにく

お店で一番使う野菜がにんにくです。
この時期になると前年分の残りも
少なくなり今年の収穫が待ち遠しく
なる頃。

ずいぶん大きくなりましたが、収穫
まではまだもう少しかかるのです。
去年収穫した分がまだまだ必要なの
ですが、気前のいいお母さんはすぐに
あげてしまうので慌てて阻止した
ダンナさんでした(^^)

つづく・・・

本日の松之山

指が写ってる・・・。

まかないです

うちの畑のつみ菜と🌿🌿 スパイシーボロネーズ🍝 ポーチドエッグ乗せ (ﾟдﾟ)ﾒﾁｬｳﾏｰ💓 ⭐ #まかないです #ボロネーズ #カフェ #カフェ部 #デザート #レストラン #食堂 #洋食 #ランチ #スパゲティー #ピザ #じゅうぜん #農業 #魚沼産コシヒカリ #手作り料理 #グルメ #クッキングラム #food #foodstagram #foodporn #foodie #instafood #jyuzen #restaurant #cafecuisine #lunch #gourmet #retrip_gourmet

mi-yuさん(@chef321)がシェアした投稿 - <time style=" font-size:14px; line-height:17px;" datetime="2018-06-05T13:51:00+00:00">2018年 6月月5日午前6時51分PDT</time>

続く・・・

今年は去年より・・・。

なかなか量が収穫出来ずに5年目を迎え
もうそろそろ何とかしたいとと思っている
ブルーベリー。

これは梨の木らしいです。

もともと稲刈りのおやつで持っていった
梨の種から木になったという。
震災の時に何年間か山に行けなくなったため
雪囲いも出来ず折れてしまった梨の木が
またここまで育ってました(^^)
実が付くまではあと何年かかるのか。
桃栗三年柿八年のことわざからいうと
梨は十八年かな・・・。

続く・・・

サツマイモ・里芋・かぼちゃ

今月の限定ランチのデザート

✴✴✴ 今月のおすすめランチの デザートは グレープフルーツの キャラメルプリンです🍮💕 今日はルビーを使いましたが 同じルビーでも結構色が 違うものですね～！😊✨ ⭐ #カフェ #カフェ部 #デザート #レストラン #食堂 #洋食 #ランチ #スパゲティー #ピザ #じゅうぜん #農業 #魚沼産コシヒカリ #手作り料理 #グルメ #クッキングラム #food #foodstagram #foodporn #foodie #instafood #jyuzen #restaurant #cafecuisine #lunch #gourmet #retrip_gourmet

mi-yuさん(@chef321)がシェアした投稿 - <time style=" font-size:14px; line-height:17px;" datetime="2018-06-02T04:38:12+00:00">2018年 6月月1日午後9時38分PDT</time>

本日は草刈りと
さつまいも・里芋・かぼちゃを
畑に植え替え。

里芋は土を寄せるのでマルチをしない
と覚えておく。φ(..)メモメモ

続く・・・

夏仕立て

HP更新しました。

先日山菜が終わったばかりで
まだ頭は夏に追いついていませんが…。

さすがに夏野菜はまだまだ先です。
収穫時期まで、もうしばらくかかります。
楽しみにお待ちください(^^)


今月の限定ランチはこちら

続く・・・