昨夜は、千葉で知り合いと食事した。『Chanko Dining 若』という元横綱若乃花がオーナーのレストランである。先月仲間と千葉を歩いていたら見かけたので入ってみたら満席で予約してほしいと言われたので、今回は知り合いが予約しておいてくれた。結構な席数があるにもかかわらず、大繁盛である。
初めてだったのでコース料理を注文してみた。味は、まぁ値段相応かな？鍋も定員さんが取分けてくれる。ただちゃんこ鍋料理にしてはボリュームが物足りない気がした。
横綱まで登りつめたのにきっぱりと角界から身を引いて、兄弟喧嘩でワイドショーを賑わして随分バッシングもされ、お客商売としては辛かったと思う。それが今では２０店舗を優に超えるお店を展開する実業家である。（ちゃんこだけでなく焼肉店や多国籍料理店も経営）まだまだ全国規模で伸ばしているそうで、たいしたもんだなぁ…。
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