・・・また食べることだわ！( •ॢᴗ•ॢ⋈)💦
先日、買い物した時に、きれいな切り身の豚肉があったので 二切れ買って冷凍しておきました。近い内、酢豚にしようと思っていたのです。
それは、こういうインスタントのものを二つも買ってあったのですが、賞味期限が近づいていたのです。食器棚にしまっておいて、すっかり忘れていました。
ところが、昨日、長男が来ることになって何か作ってあげたいけど、「酢豚」にするには🧅玉ねぎ、🥕人参はありますが…🫑ピーマンが無い！(*⸝⸝ᵒ̴̶̷ᴗᵒ̴̶̷⸝⸝ )💔
ピーマンが無いと彩り良くないし。。。って事で、「トンカツ」にしました。
酢豚でもトンカツでも、とにかく、あの豚さんの出番です。🐷💦
たっぷりの油で揚げる…という作り方ではないので、どうしてもこんな色に。。。
揚げ(焼き?)ながら思ったのですが、そう言えば、トンカツソースを切らしていましたっけ。でも、長男は真ん中にある「ウチのソース」の方が好きなんです。
今はBull-Dogのトンカツソースも手に入りますが、昔 手に入らなかった時代のウチのソースです。
ちょっと荒っぽいのですが、たっぷりのマスタードに、ほぼ同量のお醤油を混ぜたものです。私もこのソースは好きです。昔は更にケチャップも少し入れてましたが。
日本のこんにゃくも手に入ったので、‘おでん’ みたいにしてあげました。🍢
さやいんげんは普段は茹でただけで食べていますが、今日は長男のため、「ポール・ニューマンのドレッシング」を奮発しました。
誰かと食べる食事は、美味しいですねえ‼️╰(*´︶`*)╯♡
いっぱい食べた後は、近くを歩いて来ました。長男が引っ張り出してくれるので、ほんと、有り難いです。こんなに優しいのに・・・
一緒にココに住まない？！と訊くと、千切れんばかりに首を横に振られました。
「やじゃあ よしやがれ〜
」デス。
