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防災関連・物品・正しい情報など個人で追求している防災ブログです。備え は自分の為ではなく身近な弱者様用と考えましょう。

追加 調理器具 コッヘル(小型鍋)

2006年10月14日 | ◆調理器具
雑貨店 フランフランで販売されているZEBRA社製フードストッカー
サイズとしては一人用 二人用はシーガル製がお奨めです。

①②③ともに密閉でき、直火にもかける事が可能です。②③は多段積み重ねが出来ます。炊飯時米に圧力をかける事が出来、(吹きこぼれますが)燃料も少なく済みます。

 例えば①が2個(A.B)あれば、Aで焦がさずに米を炊き、蒸らす前にBに移しBにて蓋を閉じ逆さにして蒸らします。続いてAにて汁物を作ると洗う手間がかなり省けます。
食後洗わずBに米、水を入れ密閉し上下に振ります。(研げています。簡易的に洗う場合も同様)排水し、また米の1,2倍の水を入れ、水を米に吸わせた30分後にまた炊飯。密閉されているので半日程度経過しても暖かいままです。

この①は中蓋があるので米を炊く時等に、缶詰を中蓋に置いたり、おかず類を中蓋にあけると、炊飯と同時に温める事が出来ます。目玉焼きや、野菜蒸し焼き等も作れます。

ZEBRAランチボックス
Yahooショッピング - タイステンレススティール
Francfranc shop guide
白米の調理例 - Wikipedia
殺菌 - Wikipedia


追記 MSR製ステンレス密閉式コッヘルもあります

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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (トロ)
2006-12-01 23:25:41
ちょうど鍋がなかったので、便利かと思って買いました。見た目も可愛いです。
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備える気満々ですね (jun.o)
2006-12-05 18:54:24
普通の宅のガスレンジで超弱火を行う場合、左右どちらかの五徳を二重にしてもいいかも知れません
私の見た目はごついです
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