カフェ・ラベンダー

のんびり気まぐれ生活あれやこれや

すき焼き

2009-02-18 21:51:31 | 小さな食卓
私が帰る前日の晩には、父が定番のすき焼きをしてくれました。
牛肉は母はまだほんの一切れしか食べられないし、私も最近は肉を食べる量は減っているし、父も高齢とあって、準備したサシの入った美味しい牛肉は全部で280グラムほど。息子でも来ていれば1kgはいきそうですが・・・

でもこれで量ちょうどよかったようです。

私たちが行くと、必ずすき焼きをしてくれようとする父の気持ちにぐっときます。






有田焼陶器市

2009-02-18 21:50:30 | お気に入り
近くの大型ショッピングセンターの陶器市で見つけた有田焼の器。
東京で有田焼を買うというのも何だか妙な話ですが、気に入って買ってきました!

白地に青い染付けのコスモスのデミタス(にしちゃちょっと大きめ)カップですが、ココアやスープなどを入れても美味しそう。
受け皿もお料理など、単品で載せることもできるようなデザインです。





もう一つは何のへんてつもない和え物などを入れるのにぴったりの小さな器ですが、こんなデザインのを持っていなかったので淡い水色とチョコレート色のと2種類買い求めました。桜の花をかたどったデザインです。

春の花

2009-02-17 22:03:49 | 徒然なるまま
私が買い物から戻ると、母の昔からのお友達のSさんが来られていました。
桃の花と菜の花を持ってきてくださったのです。いっぺんに春がふわっとやってきたようでした。





といってももう立春を過ぎているんですもの。春ですね。東京もあたたかい日が続いていました。

玄関に小さなお雛様も飾りました。




Cちゃんに頂いた愛らしいブリザードフラワーは窓際に♪







バレンタインのケーキ

2009-02-16 22:14:27 | 徒然なるまま
母の退院に合わせるように、バレンタインのケーキを贈ってくださった方がいました。
両親の長年の知人で、今は手作りのバターケーキのお店(主に通販)をしておられます。以前私も頂いたことがありますが、とても美味しかったです。

http://www.mikuriya.co.jp/

今回はバレンタインということでチョコレートのケーキを送ってくださいました。ナッツを散りばめ、どっしりとした濃い味のケーキ。母も薄く切ってワンスライス(大丈夫かいな?)。こちらもとても美味しいケーキでした。










可愛いカフェ

2009-02-14 11:01:38 | 食べ歩き
両親の住むマンションの近くに小さなカフェがあるのに気づき、入ってみることにしました。大乗り気だったのは母。退院の翌日だというのにいいんでしょうかぁ・・・

このカフェ、遠くから見たときはランプや陶器などがウィンドーに飾られているのが目立ったので、雑貨のお店かと思っていたんです。近づいてよく見たら、自家焙煎コーヒーのお店。自家製カレーやトーストなどもある、と書いてあったので、ランチを食べることにしました。





中に入ってみると、たった2卓にマスター1人のホントに小さなお店でした。ジャズギターが快く流れます。

私はカレーとマイルドブレンドのコーヒーを。母はカフェ・オレとトーストを。トーストセットに付いていたサラダは生のキャベツの千切りだったので、さすがにこれは食べられない、と私に全部くれましたが、「病院でパンが食べくてしょうがなかったの」、と厚切りのトーストにバターとジャムを少しずつ付けて、美味しい、美味しいとコーヒーと一緒に全部平らげておりました!! いいんでしょうかぁ・・・

このお店では織部焼きの陶器も販売しており、母はこれにも目をとめて小さなお花入れ?を買っておりました。いい気分転換ができたようで!

お花で隠れてよく見えませんが、下の写真の陶器です。











母の退院

2009-02-12 22:49:19 | 徒然なるまま
今回は東京1週間の滞在でした。母の退院の前日に上京。着いたその足でお見舞いに行くと、すっかり元気になっていた母でした。

幸いにも取ったがんはまだ小さく浅く、リンパ節にも転移していなかったとのこと。これからも抗がん剤は必要ないとの先生のお言葉が嬉しく、何と運がよかったことか、と、ひとまずホッと胸を撫で下ろしました。

病院の庭。敷地の中に鬱蒼とした雑木林が。





病院の前は教会でした。





病室の窓からの眺め














ヒーリングスパチェア

2009-02-08 23:58:28 | 健康・フィットネス
日曜はジムのプールを夫と利用することが多いのだけど、今回はその前にヒーリング・スパチェアなるものをやってみた。
日頃のジムの利用でスタンプカードのポイントがたまったため、二人分タダでできることになったのだ。

大体が私は暑がりで、以前一度行った温泉施設の岩盤浴でも、暑くて我慢できなくなり、5分とじっとしていられず、すぐに出てしまったほどだ。でも何度も出たり入ったりしたけどね。
プール後のサウナでも汗をかくほどまでは入っていられない。体が乾いたらそれで終りにしてしまう。

なのでヒーリングスパチェア、きっと私向きではないだろうなぁ、と思いつつ、ものは試しと座ってみたのだが・・・

で、ヒーリングスパチェアとはこんな感じの椅子です。





手足の窪みの部分にゲルマニウム入りの温かいお湯が入っていて手足浴。
背中と腰部分には光窯石とかいうあたためられた石が入っていて岩盤浴。
Tシャツと短パンで入ります。

お湯は41℃でお風呂のお湯と同じ温度くらいだったが、手足だけを入れるとやたらと熱く感じられ、ガマンできずにしばらくして、2人とも40℃に下げてもらった。
時間は40分だったが、汗がだらだら出始めたのは後半になってから。

リラックス効果、運動効果あるとのことだが、そう気持よくはならなかった。お風呂や温泉の方が気持ちいい。お金を払ってまでやってみようという気にはならないないなぁ。それにおしゃべりする人がいなくて1人だったら、つまらないだろうな。
シャワーを浴びた後のプールが気持よかった。




IMURI

2009-02-08 22:38:01 | 食べ歩き
私の誕生日のお祝いは、かねてから行きたかった桜坂のダイニングバー「IMURI」へ。

ここは老舗の料亭「観山荘」の別館です。夜だけの営業。内部は真っ黒い太い梁を天井などに巡らした和風の古家風の作りとモダンなインテリアのミックスで、高台にあるためテラスからは福岡の町の夜景を見下ろすことのできる何とも雰囲気のよい素敵なお店でした。

ウェイターさんに聞きましたら、お店の名前の「IMURI」はラテン語で「原点」とのこと。





              私たちが案内された席からは中庭のテラスが見える

              


私と夫は5000円のコースを。娘は洋食をアラカルトで頂きました。

コースは和洋折衷の創作料理で、一品ずつ運ばれてきます。よく吟味され丁寧に作られた凝ったお料理ばかりで、とても美味しかったです!

車で行ったため、運転の夫はノンアルコールのワインを、誕生日の私は運転を免除してもらい、柚子のカクテルを頂きました。





                  突き出し。梅のすり流し汁

                  

 
前菜三種。さよりの昆布締め、空豆のすり流し。鶏のテリーヌ。





              お刺身はぎっしり氷を敷きつめた器に。平目、鮪、寒ブリ

              


                        海老と蕗しんじょ、春野菜の酒粕仕立て
                        菜の花が入っていました。
                        ふわっと優しい酒粕のほの甘い味が。

                        


合鴨の西京漬け、よもぎソース
とても美味しかったです。鴨の下には蕪の炊いたのが敷いてありました。






              ふっくらとした鱈と帆立のバーニャカウダ・ソース
              バーニャカウダはアンチョビ入りのソースだそうなのでちょっと辛い。
              付け合わせのマッシュポテトが優しいお味。
              下にはお芋のように柔らかく似た蓮根が。

              


食事のしめ。梅ちりめんのご飯か和風土鍋ご飯のおこげのチョイス





娘のビーフシチュー
ここには牛タンとお肉が。量もたっぷりで美味しかったです。






              さつまいものクリームスープ

              



                        シーザーサラダ                        
                        
                        


ここで思いがけず、ホットココアとメレンゲ菓子のヴァシュランがサービスされました。バレンタイン期間ということで♪

              


デザート

プーアール茶のプリン
紅茶のようで紅茶じゃない。目新しい味で美味しい!




      

              りんごとバニラアイスのタルト・タタン仕立て
              他ではあまり見かけない珍しいものがあると、すぐ頼んでしまう私。
              こちらはフロマージュ・ブラン添え。とっても美味しい!    

              



                        カシスのシャーベット

                        


コースはデザート付きで、本日のデザートはシャーベットとのことでしたので、シャーベットが食べたいという娘にこちらを廻し、私はメニューで食指を動かされたりんごとバニラアイスのタルトタタン風をオーダーすることにしました。ところが持ってきてくださったのはシャーベットではなく、プーアール茶のプリン。プーアール茶も美味しそうでしたが、事情を話し、プーアール茶の一つを娘の希望のシャーベットに替えていただきました。

それぞればらばらのデザートをお互いに少しずつ交換して味わって楽しんでいると、ウェイターさんがさっき下げたプーアール茶のプリンの1つを持ってきて、間違えたお詫びにとサービスしてくださったのです! 嬉しい! こういうことがあると、お店の評価がぐーっと上がりますね。美味しいデザートをたっぷり味わわせていただきました! 本格フレンチのお店に勝るとも劣らないお味とアイデアのデザートでしたよ。

7時から入って3時間ちょっと。ゆっくりしました。
とっても満足。また来たいお店です。





















































ガソリン106円

2009-02-05 11:02:34 | 車生活 覚え書き
当地方、2~3日前に105円/Lから108円/Lに一斉に値上げ。その日、朝見たときは105円だったのに、お昼にはもう値上げしていたのだから、あのとき給油しとけばよかったな~と、口惜しい思い。じりじりとガソリン代を上げてきているようだ。

今日は108円の特売2円引き、106円で給油を終えた。

写真は歯医者に駐めてあった可愛い車。1.5人乗り?
マークを見たらスズキ・ジムニーだった。後部は荷台になっていた。ボンネットにスペアタイヤ。何とも可愛らしい外観で、こんなの下駄履きで乗ってみたいな。

娘の歯医者は年末で終わり、今度は私が通い始めた。






誕生日

2009-02-04 23:17:02 | 徒然なるまま
もう年はとりたくな~い!と思いつつ、今年も誕生日が来てしまった。

自分の誕生日にケーキは焼かないよ・・・ってことで今年はVIS-A-VISのケーキを買ってきた。

御馳走も特にない。
かじきまぐろのステーキ、昨日の残りのおでん、里イモの煮っころがし、アボカドとまぐろのお刺身。
ほうれん草といよかんのサラダ、と何だかそこにある物を並べただけのような超シンプルなお惣菜だ。





この頃、サラダ用のほうれん草や小松菜、春菊などが店頭に並ぶようになった。
私はこれが好き。さっぱりと生で美味しく食べられる。

娘が一輪の真っ赤なブリザードフラワーの薔薇をくれた。ささやかだが、とてもきれいでお洒落。





夫婦間ではあまりプレゼントし合わない我が家だが、今年は勤め帰りに思いがけず黄色の薔薇を買ってきてくれた。
息子も遠方から電話を。

週末には何か美味しいものを食べに行こう!