旅するガーデナー

いつも五感を刺激し、喜怒哀楽、幸も不幸も、哲学も瞑想も、言葉にできない多くが存在する庭は私のパワー・スポット!

カモミールでハーブティー

2009年04月22日 08時42分03秒 | ライフスタイル

昨夜はたっぷり雨が降りましたが、今朝は晴れて、今日は夏日の予報です。

買い物の帰りに「摘んでって!」と声をかけられて立ち寄った友達の庭で、沢山カモミールの花をいただきました。
ご近所なのですが立地条件のせいで、彼女の庭は日当りが良く、風当たりの強い、乾燥した土地で、カモミールが難なく育ち、毎年この時期庭を覆うように咲きます。

ざっと水洗いして、小鍋に湯を沸かし、カモミールを投入。3~4分ほど煮出しました。

煮出したティーを漉して透明のポットに入れ、ティーカップに注いで、出来上がり いただきます~  カモミールティーはフレッシュが一番 冷たくしてもそれほど風味が変らず美味しくいただけます。ワサワサした気持ちがフウッと落ち着く一杯です。

 

都忘れも咲きました。

雨上がりのケマンソウ。雨粒のイヤリングをつけています。

 

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