休日の朝食

ついに
パン焼いてみちゃいました

・・・といっても
「知りたがり」でヤミーさんがやってたレシピです
簡単そうだったので　→　これ重要

パンなんて焼いた事なかったんですが
やってみたくなりました

じゃーん


見た目はＯＫ？？

実は
具をのせる前にたっぷりオリーブ油を塗る
という重要な工程を　忘れた

残念な結果です

味は、まぁＯＫなんだけど
パンが乾燥気味になりました・・当然の結果

初めてにしては、こんなもんか

それに、レシピはオーブントースター用だったので
オーブン用に温度と時間と調整してみました
こちらも、もうちょっと調整が必要かも

いろんな意味で
再度チャレンジです

うーん
パン焼くの、楽しいね
みんながハマっているのもわかる気がしました
本格的なのはもっと楽しいんだろうねー



スープと一緒に
ベランダでブランチ

と気持ちが盛り上がりましたが


あぢぃ～

まぶしいのと暑すぎるのと

そんな優雅な雰囲気はありませんでした
もう１０月も半ばなのにね

慌てて食べて
部屋で涼んでしまいました
（Ｔ）

四角豆

月曜日に「魚卓」でみつけた野菜

↓四角豆　１３８円


一本づつはこんな感じ


２年前のタイで
知らないメニューを頼んでみようと
選んだメニューが

ＹＵＭ　ＴＯＡ　ＰＯＯ・・・ヤム　トゥー　プー

サラダのくくりの中にあって
ビーンズだって書いてあるから
大豆とかいんげん豆とかの豆のサラダかと思って
注文したら

↓こんな形の野菜が味噌？ピーナツ？の甘辛い味で和えて出てきた



それがとっても美味しかったので
メモして、それ以来私たちのお気に入りになりました

よく見たら、屋台や市場で
その原型(切る前の姿）の野菜を見つけて
なんでこれがビーンズなんだ？
と不思議に思いながらも、これは日本では食べられないメニュー
だと思ってました

そーしたら
売ってたじゃないですかー

以前は見たことがなかったと思うんですけど・・・

うれしくて買ってしまいました

実は、ヤム　トゥー　プー　は
違う店で頼むと、ピーナツ味じゃなかったので
正解があるのかどうかわからないのですが

シュガーハットのレストランで食べたお気に入りの味を再現

想像で

軽く塩ゆでしてから５㎜ぐらいにスライス
ほんと、さっとお湯にくぐらせる位で

↓全部切ってこんな感じ


ほんとは豚肉と豚皮が入っていたのでは？と思うのですが
豚ひき肉で作りました

油っぽくしたくなかったので
油をしかずに、豚ひき、ニンニクみじん、細かくした鷹の爪を
よーく炒めました
油と肉汁がよく出るまで

味付けは、
味噌
白練りゴマ（多分本物はピーナツバターだったんじゃないかなー）
酒少々
砂糖　少し多め
ナンプラー　ちょっと

これで出来上がりですー


湯通しした四角豆に出来たソースで和えて
最後に、砕いたピーナツをいっぱいかけましょう

冷やさないで常温でＯＫです



皿の色を間違えましたね


見た目は地味ですが
おいし～

かなり再現できたと思いますよ

四角豆の不思議とシャクシャクした歯ごたえもたまりません

日本人が好きな味だと思います

おすすめです

いんげんの仲間らしいんですが
どこが「豆」なんでしょうねー
どうしてもわかりません


そう、タイに行った時にも注文してみてください
（Ｔ）

とうみょう

先日買った豆苗

袋の中でちょっとムレた感じになってたり
そんなのを見ることが多いのですが

これは、あまりにも青々と新鮮だったので
何の予定もなく買ってしまいました
100円だったし！
↓


ちょっと新しい味で食べようと思って

↓こんなの作ってみました



エビと炒めよう（残ってたので・・）

賞味期限切れ（ちょっとだけですよー）のハムを使いたい

という事で


ニンニクみじんとしょうがみじん（両方が良いです！）
を油で炒めて香が出たらエビを入れます

冷凍のむきえびで十分です
炒めながら塩コショウして下味をつけます

カットした豆苗を長さを半分にして投入
（半分にしないと、団子の様に豆苗がひっからまってしまいます）

油が回ったら、鶏がらスープの素をパラっと入れ
粗みじんにしたハムを（4枚）入れます

強火でさっと炒めます

塩味は鶏がらスープとハムで十分だと思います
もし足りなかったら・・・好みで塩コショウで調節して

できあがったらごま油をタラっと回しかけて出来上がり～

簡単で美味しい（またまた自画自賛）
ハムでコクが出るし、エビでボリュームも出ます
栄養満点の豆苗
他の食べ方も考えてみたいです


↓カットしたあとの豆苗の根っこ


袋に「水につけると芽が出て収穫できます！」と
素敵なコメントが

今まで知らなくて捨ててました
もったいなかったね～

今は、こういうコメント目をひくだろうねー
エコばやりだからー

私も、しっかりとひっかかりました


それから３日目
↓

ほんとに伸びてきている

すごい生命力

夕方見たらこれより更に伸びてました

何日後に収穫できるのでしょうか？？？
楽しみです
（T)

Ｎシマもポイント

以前に作ったものでしたが、一度も使う機会がなかったので、初めて回したら

出ました～　　１０００ポイント　　

機械の画面はホームランでした。





続けてもう１枚を入れたら

なんと　５００ポイント

画面は３塁打でした。



こんな事ってあるか～　ビックリ

他の人や次の人を見ていても、みんなシングルヒットの

５ポイントでした。


なんとラッキーなのでしょうか？

あれこんなことでいつも運を使い果たしているような気がします。

みなさんも頑張りましょう～


なぜノジマに言ったかというと、それは次回にお知らせします。。（Ｓ）

山うど

ここのところお気に入りの食べ物

↓山うど・・・魚卓で3本158円です
魚卓、いつもながら安い



↓最初の一本はワカメといっしょに酢味噌和えに
引いた皮はにんじんとキンピラにしました

みずみずしくてサクサク

子供の頃は「うど」ってどうでもいい食べ物じゃなかったですか？？
大人になったというか歳をとったというか・・・
この味と香と歯ごたえと
季節を感じるし、身体も目覚める感じです
心から「うまい！」と思ってしまいます



そして、残りの2本は次の日パスタに
１人１本がちょうどいいと思います

以前だれかが、うどのパスタ作ってたのを見たよーな
そんな感じで適当に作ってみました



なんてことない作り方ですが
５センチほどの長さに切って皮を引き
皮は水にさらしておきました

中身は薄切りにして酸水にさらしました
太かったら、たて半分にしてから薄切りに

オリーブ油（多め）とニンニクみじんと、赤唐辛子で
皮をしばらく炒めます
アンチョビのつぶしたのも入れて炒める炒める

パスタをゆで始めてちょっとしたら
うどの身の方を入れて炒め始めます

昆布茶を茶さじ一杯くらい（好みで）入れて
後はクレイジーソルトまたは普通の塩こしょうで調整
水分が足りなくなったらパスタのゆで汁を入れながら
少し煮詰めます

パスタが出来たら入れて一緒に炒めて
できあがり～

この季節、キャベツのパスタが美味しいけど
この値段と出来・・
だから、代わりに　うどのパスタです

キャベツよりハマる味です

ただ、皮が固くなったうどを買ってしまうと
ちょっと風味が悪くなるかも・・・
やらかそうな　うどを

そして
ちょっとこれ


セールで２９８円で買ったんだけど
先日見たら３５８円になってた
ホントはいくら？？

２９８円だったらとーっても満点ですが

これ、美味しい
なんてことない組み合わせなのに
なんで今までなかったんだろう
（あれっ、ありました？？）

酒のつまみに
ブラックペッパー最高です
（Ｔ）

１００人乗っても

でおなじみの物置きです。　（メーカーは違います）


最初はこんな感じで作っていくんですね。

まずはブロックを土台に敷きます。

その上に床の部分、柱を立てていきます。



こんなに細いのと少し心配でしたが・・




完成するとこんなに・・・立派でしょ。。



さらに大きなボタンのロックとカギまで付きます。



業務で使う看板、横断幕、脚立、コーン、ポールなどなど

さー一杯入れるぞっ　でなくて　一生懸命整理整頓します。　（Ｓ）

イチャリバーズ♪

昨夜は茅ヶ崎チャンプルーでライブ

予約して行ったら
お席にこんな紙とみかん2つ
ぷぷっ　心温まります
次回、海ぶどうサービス・・・の字も見逃さなかったぞ



ＨＰに遊びにきてくださったhiroさんが
いろいろ教えてくださって誘ってくださったのでした

正直、こういうのは初めてだったので
どんな感じになるのか？自分達はどうなるのか？
なんて思ってました


↓イチャリバーズさん
はじめまして～　だけど、すぐ馴染んじゃいました



↓hiroさん　きゃ～顔出し
先日の湘南マラソンで10ｋｍ完走したメダルも見せてくださいました
ネットで会話をしていた方と実際にお会いできるなんて
不思議な気持ちと楽しい気持ち



シーサー玉城さん　かわいい～
愛すべきキャラクターです



合間に席まで来てくれていろいろお話も出来ました
お話しすると、さらに彼女はキュートでたまりません

そして、豊岡マッシーさんの暖かく優しい雰囲気

そしてそして、彼女は歌う踊る


沖縄民謡だけではなく、彼らのオリジナル曲や
「島唄」や「なだそうそう」や・・・
サンバを踊りながらの「花」はウケました
サンバカーニバルにも出ているという彼女の踊りは
ほんとにサンバでした

↓最後はみんなでカチャーシー


ええっ？
っと思いながら
気がついたら参加してました

写真では伝わらないけど
みんなのテンションが尋常じゃない！

私達も、知らない女の子とハイタッチを何回もしました

そして汗だく

シーサー玉城さんが連発してた
「楽しけりゃいいさー」「飲めばいいさー」
そうだ　そうだ

日ごろのもやもやしてた事が一気に吹き飛んで
ＨＡＰＰＹになりました

すごいね

自分だけの力じゃ、こんなに元気になれない

なんと、来週12/6も彼らのライブらしい

お金は無いが、友達もさそってまた参加しようか


楽しく飲食したんですが
今日はライブのネタでお腹いっぱい

あした、またこの続きを

hiroさん、ありがとうございました～
（Ｔ）

街はクリスマスっぽくなってきた

まだ、11月だけど
巷はクリスマスなのね～

茅ヶ崎北口のエメロードの並木も
ちょっと前からイルミネーションが点きました

先日用事があって行った新宿
↓イルミネーションのイベントが始まっていました


サザン通りのイルミネーションはまだなのかな～
それが始まったら
ウチもいつもの電飾ツリーをつけようかなーと思ってるんですが

さらに
↓ちょっと前に、イケアでこんな商品まで買ってしまいました



星のランプです　490円くらい
1個づつ吸盤がついているので好きなところに付けられる

点滅しないのが残念でしたが
可愛いので買ってしまいました

・・・と
本日、ためし点灯してみた

お店のガラスに吸盤で付けたら

星が逆向きじゃん
ショック！
気がつきませんでした

コレはお部屋の中で楽しむものなんですね
当然か
ガラスの外には星の後ろ側が見えちゃう

まあ、裏っかえしでみっともないけど
星には見えるから
点けてやる～

早く、サザン通りのイルミネーション始まってね


ところで、
今日の「魚卓」

↓このセロリ5本で105円・・安くて衝動買い



しっかり太い美味しそうなセロリです

何より、今日はキャベツがタイムセールで
16円
ええっ　ほんとですか？

昨日よそで買っちゃたよー

ピーマンも凄いおっきくてパンパンで105円
美味しそうです・・・また衝動買い

バナナはいつも158円（4本）
マルナカが5本で198円なのと・・・
これが、ここらでは一番安いのではないかと思われます
ちっちゃくなくて、太くて大きめのバナナです

助かります～
（Ｔ）

きもかわ～

いい歳して・・って思いますが
携帯ってストラップが付いてないと
なんだかするっと手から落ちてしまう感じがして不安です

実際そんな効果があるのかわからないけど
何か付いていた方が持ちやすい

Ｓが携帯を変えて、気分転換にストラップも変えたいと

↓買ってみたのがコレ
私もついでに買ってしまいました



わかります？？
かぶりものキューピーちゃんなんですね
（ちょっと左はキューピー？って顔だけど）

PostPetのモモちゃん　と　ショッカー

用事があって行った小机の東急ハンズで買いました　
５２５円
買ってしまう微妙な値段

おびただしい数の「かぶりものキューピーちゃん」が！

私はドナルドダックと喜太郎とモモでかなり迷いましたが
一番可愛いやつを選んじゃいました

大阪のなんとかっていう会社の製品
見るだけでもかなり面白いですよー
アニメから戦隊物から・・・もの凄い種類です
笑えます

↓ショッカーの後姿
白い四角は何？バックル？こんなのあったっけ？



（Ｔ）

ふりかけ

先日の柚子茶は
濃く入れた紅茶に入れたら
そうですよね、レモンティーみたいになりました

スプーン１杯では物足りない味
大盛りで２杯は入れたほうが美味しかったです～


↓そして、これは、最近お気に入りのふりかけ


サティーの　KALDI　COFFEE　で　１６８円でした

たまごかけご飯の時にかけるのにな味
美味しい美味しい

たまごかけご飯の時だとパッとしないふりかけも有ります・・・
インパクトがある味じゃないと、
たまごに負けちゃうんだろうね

もちろん、普通のごはんの上でも美味しいです

ほんと、柚子胡椒味って無敵ですよね～
（T)

それから
明日は「湘南国際マラソン」です
（・・えっ　「国際」マラソンだったの？？）

もう、第４回なんですね
すっかり定着しましたね

今年もSのお友達は走るそうです
すごいですよねー



残念ながら彼女が茅ヶ崎を通過するあたりの時間は
お仕事中で、今年も沿道で応援できません

これは今日の写真ですが、明日の日中は車両通行止めで
ランナーと沿道からの応援の人たちがたくさん集まります。

お天気も良いようなので皆さん頑張って下さい。　（S）