その時は突然やってきた

10/15　の　ホラパー
涼しくなったら、元気を取り戻してきました

が、先週の台風で・・・

ホーリーバジルも、良い感じだったのに

一気に・・・　

いつものように、
極力、壁とブルーベリ－の木の陰にみんなを固めて
台風用の布陣でのぞんだのですが
思ったより、風と塩に弱かったみたいです

この後15℃を下回る日が続いたら、
復活はできないかもしれない。。。
半年間、どっさりと収穫させてくれたので十分満足なんだけど、
こんなことなら、綺麗だった最後の葉を
収穫しておけばよかったと後悔しています

ノコギリパクチーは背が低い＆私の失敗で土が低かったので
鉢の壁が守ってくれたのが功を奏したのか？
先端だけの損傷で、新芽もあって元気なようです


ブルーベリー
2鉢のうち、ちょっと根が弱ってるかも？と思っていた方
やっぱり・・・！

根元からごっそりいってしまいました
これが自然淘汰なのかなぁ
みんなの風よけになってくれて

バジルは、
今年は珍しく、5月から10月までそのまま元気で状態をキープ！
たくさん収穫し続けました

でも、避難場所がちょっと壁から離れていた方が・・・

想定の範囲内ギリギリですが、ここから復活できるか微妙です

それに比べて
植えたばかりだったビオラは

台風の後、かえって元気になった感じ

2年目の夏を越して、これから季節に入る
スカビオサなんて

明らかに
台風の後、別人のように葉が生き生きして

時期がきたものが
背中を押されて終わっていくのかなー
とも感じられて

ほんとに自然の流れには逆らえない

今回の台風は先週ほどではないようですが
とにかく、早く行き過ぎてくれることを祈るばかりです

（Ｔ）

ホットサンドメーカー その2

レンジで作れるホットサンドメーカー

ハンズで2480円+税　でした。
簡単そうだし、お手頃値段だったので

何年か前に日本に入ってきているらしく、
新製品でもないらしいのですが、私は初めて知りました

テフロンの板にシリコンが付いていて

この2枚の間に挟んで、レンジでチン
へぇ～

これのすごいところは
こんなに具を挟んでも、フレキシブルなシリコンの留め具で



楽勝～


今、気に入っているのは
半生に作ったスクランブルエッグの上に
スモークチキンをのせて

スプラウトも乗せて、マヨネーズを少し
その上にスライスチーズものせて・・・


うちは、800Ｗで片面2分40秒ずつが丁度のようです
（レンジにもよるので、試しながら調整が必要です）

出来上がったのを

切ると

こんな感じ


もう一種類は

マッシュポテトに
ミックスベジタブルとベーコンを炒めて混ぜたものを
できるだけのせて、チーズものせて





って　ものです

今のところ、この２種類ばかり作っています
そろそろ違うもの作ってみよう

100円の食パンでも問題なく美味しくできる
（6枚切りより8枚切りの厚さが良いみたい）

「ベイクイット！」の使用ポイントは
①バターを塗ったパンの面を、テフロン板に付ける
１枚につき、切れてるバター１０ｇの1/4くらいでＯＫ
焦げ目が綺麗につくし、風味がよくなります

②物によって、汁が出てしまうことがあるので
耐熱皿にのせてレンジに入れた方がよい

③裏返すときにちょっと　えいって感じになる
大きなミトンだとやりにくいです
指先が動かせるもの・・・軍手？
の方が、やりやすいかな

ほんとはやってはいけないのだけれど・・・
シリコンはそれほど熱くなっていないので、
私は素手で返していますが
とにかく板はとっても高温なので、ぜったい触ってはいけません！
サイドにもう少し出っ張りがあれば
つかんで返しやすいのになぁ
外人さんは、手が大きいからがっつり掴めるのかな？？

④中に挟むものは極力水分を取ったほうが良い
取らないと、出来上がりが水っぽくなりますー

３回作ってやっと慣れた感じです
簡単なんですが、
外した熱い板を置くところを用意するのを忘れたり
慣れないと初めはバタついてしまいました

１つ残念なのは。。。
レンジって、連続１０分使うと、止まってしまうこと
２セット作ると、レンジがお休みになってしまいます
２人だと問題ないのですが、人数が多いと
連続して作れなくなってしまうのですね　

おおよそ気に入っているのですが、
出来たら、オーストラリアで見た機械が
あったらいいなぁ　と思ってしまうんです
（Ｔ）

ホットサンドメーカー

オーストラリアに行った時

さすが、パン食の国
一度に4枚焼けるトースターが、何種類も売っています～


空港で、簡単にホットサンドを作っているのを見て
同じ機械をさがしてみると・・・
まぁ、たっくさん売っている


これが、お友達の家にもあったトースター

ホットサンドだけじゃなくて、普通にトーストするのにも
使っていて、ほんとに便利そうで

閉める角度は自由なんだよね

まさに、私が長い間求めていたもの！！
「ランチパック」みたいに
周りがピッチリくっついたホットサンドが好きではないのです

でも、日本では売っていません

安全上の問題なのかなぁ　どうしてだろう・・・
アマゾンで、このBrevilleを売っているのですが
海外使用の物だからそのまま使えないし、現地より高いし、
何かアダプター？で使えるようになるのかもしれないけど
とても高温になるものなので
火事とか・・・なってしまうかもしれないと思うと
それまでして買いたくない

9月に、テレビでこんな画も

キューバだって、やっぱりあるんだ！

もやもやしながらも
なにか、良いものがないか？
のんびりと探していたところ

ちょっとだけ
希望に近づいた商品を見つけたのでした



つづく
（T)