「ぜんまい」 こいつは山菜としてはおいしいのだが、何せ手がかかるので摘んだことはない。
だけどうまいんだよねえ
「タラの芽」 これくらいが一番おいしい。
だけど伸びる前にみんな摘んでいってしまう。
こんな感じの時に摘んでいってしまう。
ほんとのおいしい春の恵みを知らないんだろうな
「フキノトウ」まだまだ里山林で出会います。
こいつは雄花と雌花があるんだがどっちがおいしいのでしたっけ？
山椒の芽や、三つ葉アケビの芽（木の芽）、は出始めました。ワラビはこれからですね。
目で楽しむだけではなくて、味わってもおいしい。
そうそう、私は「タラの芽」よりも「ハリギリの芽」が天ぷらでは好きですね。
