お返しじゃないよ。

昨年末に、東京メンバーと共に和食のお食事作法を勉強したのですが、

その時に、「おかえし」と思い込んで聞いていたそれは

実は「御懐紙（おかいし）」である事を知った今年のお正月。

お茶屋さんで発見して、嬉しくなって買いました。

今年、これが活躍するようなお食事作法で和食を頂きたいと思います



頂きますの後に、最初に手にするのはお箸ではなく、両手で大切に器を持つ…目からウロコでした